Guide MICHELIN France
Olive et Artichaut
- 6 rue Sainte-Réparate, Nice, 06300, France
- 34 - 64 EUR • Cuisine régionale
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Guide MICHELIN France
Olive et Artichaut
- 6 rue Sainte-Réparate, Nice, 06300, France
- 34 - 64 EUR • Cuisine régionale
L'avis du Guide MICHELIN

Originaire de Nice, le jeune chef est venu s'installer dans la région avec son épouse, bretonne, après plusieurs expériences à l'étranger. Il met les produits locaux à l'honneur dans une cuisine très gourmande, "entre mer et montagne" : tarte fine façon pissaladière au boudin noir rôti, pavé d'ombrine et beurre monté aux citrons du pays...
- = Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix
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