Royal Riviera

Il y a aujourd’hui bien des façons de découvrir la Côte d'Azur ; mais au Royal-Riviera de Saint-Jean-Cap-Ferrat, on peut encore retrouver la quintessence d’un séjour dans un grand hôtel de la Belle Époque. En 1904, alors qu’il venait d’ouvrir ses portes, il se caractérisait déjà par un mariage éclectique d'époques et de styles ; aussi, même en introduisant quelques éléments modernes lors de sa dernière rénovation, il n’a rien perdu de son atmosphère historique mais offre des contrastes encore plus riches, et un décor encore plus mémorable.

Les chambres et suites sont réparties entre le bâtiment d'origine et la Villa Orangerie, plus récente ; les premières ont pour la plupart vue sur la mer, tandis que les secondes offrent davantage d’intimité et donnent sur la piscine ou sur les jardins de style Renaissance de l'hôtel depuis leurs balcons ou terrasses. Mais quelle que soit la catégorie, le style intérieur est un mélange d'ancien et de nouveau, où se côtoient en harmonie la simplicité moderne et la grandeur classique azuréenne.

La piscine et les jardins créent un environnement extérieur agréable ; ils sont complétés par la petite plage privée du Royal-Riviera, et par un spa THALGO. Le Jasmin Grill, installé au bord de la piscine, propose des plats indiens préparés dans son four tandoori, ainsi que des assiettes méditerranéennes plus typiques. La Table du Royal, le restaurant gastronomique de l'hôtel, mise sur des classiques locaux de la cuisine française moderne.