Une Table au Sud
- 2 Offres
- 2 quai du Port, Marseille, 13002, France
- 42 - 165 EUR • Cuisine moderne
Une Table au Sud
- 2 Offres
- 2 quai du Port, Marseille, 13002, France
- 42 - 165 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN
Aux commandes de cette table résolument ancrée dans le Sud : Ludovic Turac, tout jeune cuisinier passé notamment par l'émission Top Chef (mais aussi Le Bristol et Guy Savoy). Ses recettes inventives cultivent avec art l'esprit de la région – légumes provençaux, pêche locale – à l'unisson du panorama sur le Vieux Port et la "Bonne Mère". En salle, Karine vous conseille de jolis petits crus, "pour s'éloigner des étiquettes et se rapprocher des vignerons".
- m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
- ô Très bon standing
Engagement pour une gastronomie durable
Initiatives :
Café en dosettes recyclables
Spécialités
- Ma version d'un hors-d'œuvre marseillais
- Rouget de Méditerranée cuisiné comme une daube provençale
- Calisson, melon confit et amandes amères
Menu " Bonne Mer" en 9 étapes à 165 euros
Cette offre est disponible du 2 mars, 2020 jusqu'au 30 avril, 2021, selon les disponibilités affichées dans l'interface de réservation. TVA inclus, service non inclus. Il y a des informations supplémentaires pour cette offre spéciale. Cliquez sur les liens pour les voir.
Menu "Marseille" en 3 étapes à 105 euros
Cette offre est disponible du 2 mars, 2020 jusqu'au 30 avril, 2021, selon les disponibilités affichées dans l'interface de réservation. TVA inclus, service non inclus. Il y a des informations supplémentaires pour cette offre spéciale. Cliquez sur les liens pour les voir.
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e Vue
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E Restaurant non fumeur
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û Menu végétarien
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{ Salon particulier
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R Ascenseur
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T Air conditionné
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Cartes de crédit acceptées
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} Mastercard
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X Carte de crédit Visa
envoyé le 17/11/2019
Il est surprenant que ce restaurant n’ait toujours pas obtenu sa 2ème étoile. Certains plats sont du niveau 3 étoiles et la plupart des plats du niveau 2 étoiles
envoyé le 12/11/2019
Recherche du goût mais pas d'évolution depuis deux ans. Pour ce type de restaurant on exige la perfection. Malheureusement ce n'était pas le cas. Crevette trop cuite et harmonie sauce-produit pas toujours présente (sauce viande forte avec rouget :mariage malheureux). Domage nous avions été enchanté il y a deux ans par la bouillabaisse revisitée. Le menu bonne mère est décevant.
envoyé le 12/11/2019
Une délicieuse initiative que de cuisiner tout un menu autour des légumes. Un menu raffiné et haut en saveur.
envoyé le 08/11/2019
Une très belle expérience proposée par un chef talentueux plein d’avenir !! Une très jolie équipe aux petits soins. Une pépite marseillaise à découvrir. Merci pour votre chaleureux accueil
envoyé le 13/10/2019
Déjeuner professionnel .Réservation et confirmation par internet sans problème
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