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Guide MICHELIN 2020

Omija

  • 54 rue Fouré, Nantes, 44000, France
  • 24 - 49 EUR • Cuisine moderne
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Guide MICHELIN 2020

Omija

  • 54 rue Fouré, Nantes, 44000, France
  • 24 - 49 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN

L’omija est une baie coréenne connue pour associer les cinq saveurs en parfaite harmonie (salé, sucré, acide, amer, piquant). C'est aussi ce que Romain Bonnet, jeune chef audacieux au solide CV a décidé de réaliser... c'est dire l'ambition. Dans l'assiette, une partition dans l’air du temps joliment réalisée. Une adresse attachante.

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  • Assiette • qualité des produits et tour de main du chef : un bon repas tout simplement
  • ò Standing simple

Equipements et services

  • a Accès handicapés
  • Ä Nouvelle adresse dans le guide
  • { Salon pour repas privés
  • X Carte de crédit Visa

Informations pratiques

+33 2 40 74 81 05
Dates de fermeture
Fermé : 2-23 août, 23-27 décembre, samedi et dimanche

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