Guide MICHELIN France

Mahé

  • 581 avenue de la Pompignane, Montpellier, 34000, France
  • 35 - 55 EUR • Cuisine moderne
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Guide MICHELIN France

Mahé

  • 581 avenue de la Pompignane, Montpellier, 34000, France
  • 35 - 55 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN

Richard Juste et Sabrina Delcros, qui tenaient auparavant "l’Idée Saveurs", sont aux commandes de ce Mahé chaleureux et spacieux, avec une terrasse paisible à l'abri des regards. Le chef réalise des assiettes "franches et sans chichis", selon ses propres termes, avec de la précision dans les cuissons et les assemblages. Des exemples ? Poireaux grillés, œuf mollet, gnocchi de pomme de terre, parmesan et truffe ; queue de lotte, choux rave façon risotto, carottes à l’huile d’olive, vierge de fenouil... Petite carte de vins locaux. 

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Equipements et services

  • a Accès handicapés
  • T Air conditionné
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • Cartes de crédit acceptées

Informations pratiques

+33 4 67 20 25 26

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