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Art'zain

  • au bourg, Irissarry, 64780, France
  • €€ · Cuisine du marché

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Art'zain

  • au bourg, Irissarry, 64780, France
  • €€ · Cuisine du marché

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L'avis du Guide MICHELIN

Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix 

Artzain signifie "berger" en basque – hommage du propriétaire à son père. Située au centre du village, cette ancienne grange, entièrement réhabilitée dans un style rustique et design (le mobilier est l'œuvre de l'artisan basque Alki), propose une cuisine de saison volontiers locavore. Une bonne adresse.

Gastronomie et durabilité

Étoile Verte MICHELIN

"Nous avons une carte courte qui change toutes les six semaines ou qui évolue en suivant les productions et les cultures de nos producteurs. Nos fournisseurs sont tous installés dans un rayon réduit autour du restaurant afin de limiter notre empreinte carbone. Nous confions nos déchets organiques à nos poules et à nos cochons."

— Henri Amestoy

Equipements et services

  • Accès handicapés
  • Air conditionné
  • Carte de crédit Mastercard
  • Cartes de crédit acceptées
  • Terrasse

Informations pratiques

+33 5 59 37 23 83

Les hôtels à proximité