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Guide MICHELIN France 2020

Mets Mots

  • 98 rue Fondaudège, Bordeaux, 33000, France
  • 22 - 58 EUR • Cuisine traditionnelle, Cuisine du marché
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Guide MICHELIN France 2020

Mets Mots

  • 98 rue Fondaudège, Bordeaux, 33000, France
  • 22 - 58 EUR • Cuisine traditionnelle, Cuisine du marché
L'avis du Guide MICHELIN

La recette gagnante de Mets Mots ? Un endroit riche de son histoire (une ancienne imprimerie), un trio de toques ayant travaillé chez Pierre Gagnaire, une cuisine du marché bien troussée. Jour après jour, les habitués s'y pressent, ce qui est toujours bon signe... Saveurs et convivialité : bravo.

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  • = Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix 
  • ò Standing simple
Engagement pour une gastronomie durable
Initiatives :

produits locaux
pas de contenants en plastique
serviettes en papier recyclé le midi
lessives biodégradables

Spécialités
  • Tartare de betteraves aux herbes, cecina et yaourt d’amandes fermentées
  • Dorade grillée, purée de pomme de terre aux algues, épinards et jus de coquillages
  • Clafoutis au rhum vieux, abricots rôtis au romarin, melon confit et crème de chèvre

Equipements et services

  • E Restaurant non fumeur
  • T Air conditionné
  • Cartes de crédit acceptées
  • X Carte de crédit Visa

Informations pratiques

+33 5 57 83 38 24
Dates de fermeture
Fermé : soir : lundi, samedi, dimanche

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