Le Cadoret

Cador de Cadoret ou crème de bistrot des hauts de Belleville avec vieux zinc, banquette moleskine et carrelage mosaïque : c'est bonnet blanc et blanc bonnet !  Une sœur et un frère, Léa Fleuriot (aux fourneaux) et Louis-Marie séduisent un public d'intermittents du spectacle et de hipsters gourmands. Léa envoie des plats bistrotiers twistés de belles trouvailles, réjouissants abats comme ces tripes fermières bien condimentées ou poulet rôti alangui sur son lit de kimchi et servi avec d'impeccables pommes dauphines bien dodues. Le pressé de pot au feu avec sa sauce tartare est aussi incontournable. Options végétariennes sur demande. Petite carte de vins 100% bio. Ambiance décontractée et animée sur fond de rap bien dosé.