Restaurants
La Bourse et la Vie
- 12 rue Vivienne, Paris, 75002, France
- €€ · Cuisine traditionnelle
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- 12 rue Vivienne, Paris, 75002, France
- €€ · Cuisine traditionnelle
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L'avis du Guide MICHELIN
Ce bistrot tenu par un chef américain connaît un franc succès. Sa recette ? Des plats biens français, sagement revisités par le maître des lieux, des produits de qualité et des saveurs ô combien plaisantes...
Equipements et services
- Carte de crédit Mastercard
- Carte de crédit Visa
- Cartes de crédit acceptées
Informations pratiques
Reportages
2 minutes
Le retour de la cuisine bourgeoise
Depuis quelques années, on constate un retour indéniable de plats traditionnels issus du registre de la cuisine bourgeoise sur les cartes des restaurants. Ce retour est opéré en partie par une jeune génération de chefs friands de magnifier les classiques.
