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Guide MICHELIN France

Auberge Nicolas Flamel

  • 51 rue de Montmorency, Paris, 75003, France
  • Note Moyenne: 4,7 / 5 29 Avis
  • 28 - 78 EUR • Cuisine moderne
Guide MICHELIN France

Auberge Nicolas Flamel

  • 51 rue de Montmorency, Paris, 75003, France
  • Note Moyenne: 4,7 / 5 29 Avis
  • 28 - 78 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN

Cette auberge, la plus ancienne de Paris (1407), est classée monument historique : un cadre idéal pour le premier restaurant d'Alan Geaam. Cet autodidacte propose une cuisine tout en maîtrise, à base de produits nobles (homard, foie gras...) avec accords de saveurs bien pensés, cuissons au poil et assaisonnements de qualité.

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  • L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
  • ó Bon standing 

Equipements et services

  • E Restaurant non fumeur
  • Cartes de crédit acceptées
  • } Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • V Carte de crédit American Express

Informations pratiques

+33 1 42 71 77 78

Notes moyennes

Note globale: 4,7 / 5

Basé sur 29 avis sur ce restaurant

Cuisine 4.9
Ambiance 4.4
Qualité/prix 4.7
Boissons 4.4
Cadre 4.6
Service 4.3

Avis

5 / 5

a

envoyé le 09/12/2019

Cuisine 5
Ambiance 5
Qualité/prix 5
Boissons 5
Cadre 5
Service 5

Les plats sont délicieux, le service discret et precis. Tout cela dans une ambiance calme et agréable.

5 / 5

Z

envoyé le 28/11/2019

Cuisine 5
Ambiance 5
Qualité/prix 5
Boissons 5
Cadre 5
Service 4

Très bon restaurant, les produits sont de qualité et frais.

5 / 5

O

envoyé le 25/05/2019

Cuisine 5
Ambiance 4
Qualité/prix 5
Boissons 5
Cadre 4
Service 4

Le choix sur le menu est limité mais satisfaisant et de haute qualité. Tout était parfait. Nous étions deux et avons pris différentes entrées et plats qui étaient excellentes. Le cadre est très agréable et intime. Une salle à l’étage permet de recevoir les groupes. Des amis qui vont fêter un anniversaire avec un groupe de 10 vont y aller sur notre recommendation.

4 / 5

H

envoyé le 14/05/2019

Cuisine 5
Ambiance 5
Qualité/prix 4
Boissons 5
Cadre 5
Service 4

Menus proposés bon rapport qualité prix. La carte est également diversifiée sans être une encyclopédie ce qui est plutôt appréciable et laisse penser que les plats sont faits à la minute. J'ai pris le homard, excellent. Le cadre du restaurant est fort appréciable : d'une part il n'est pas grand donc pas bruyant, d'autre part, datant du XVII ème, le style est fort sympathique.

5 / 5

Z

envoyé le 11/05/2019

Cuisine 5
Ambiance 5
Qualité/prix 5
Boissons 5
Cadre 4
Service 5

Très bon repas. Très fin, portions convenables, pain maison, soufflé en dessert exquis. Service attentif et sympathique.

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