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Auberge Nicolas Flamel
- 51 rue de Montmorency, Paris, 75003, France
- €€€€ · Cuisine moderne
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Auberge Nicolas Flamel
- 51 rue de Montmorency, Paris, 75003, France
- €€€€ · Cuisine moderne
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L'avis du Guide MICHELIN
La plus ancienne maison de Paris (1407) doit son nom à l'alchimiste Nicolas Flamel. On y déguste aujourd'hui une cuisine parfumée aux accents créatifs : langoustine royale, endive et consommé des pinces à la clémentine ; côte de veau du Limousin fumée au foin, chou-fleur et sarrasin ; coing confit au kalamensi et gingembre...
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Localisation
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