Guide MICHELIN Hong Kong

Toritama

  • 2 Glenealy, Hong Kong, Hong-Kong
  • 200 - 680 HKD • Spécialités de Yakitori
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Guide MICHELIN Hong Kong

Toritama

  • 2 Glenealy, Hong Kong, Hong-Kong
  • 200 - 680 HKD • Spécialités de Yakitori
L'avis du Guide MICHELIN

Tokyo restaurants keep opening branches in Hong Kong and this time it’s all about yakitori. Seats are limited so it’s worth booking ahead and asking for the counter to watch the expert preparation in the kitchen. 40-day-old chickens are used, and 28 different parts of the birds are offered – rare cuts such as sweetbread may need pre-ordering. Pickles made with different produce according to the season make the perfect side dish for the skewers.

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Engagement pour une gastronomie durable
Initiatives

Only chicken from local farms is used
From head to tail. The bones are used to make soup.

Equipements et services

  • a Accès handicapés
  • T Air conditionné
  • V Carte de crédit American Express
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • Cartes de crédit acceptées
  • China UnionPay
  • JCB
  • Maestro
  • Repas au comptoir
  • E Restaurant non fumeur
  • Réservation indispensable
  • { Salon particulier

Informations pratiques

+852 2388 7717
Dates de fermeture
Fermé : midi : du lundi au samedi, dimanche

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