m
Guide MICHELIN Hong Kong

Ryota Kappou Modern

  • 18 On Lan Street, Hong Kong, Hong-Kong
  • 580 - 2 480 HKD • Cuisine japonaise
A emporter - Livraison

Contacter directement le restaurant pour connaître ses offres

En savoir plus
m
Guide MICHELIN Hong Kong

Ryota Kappou Modern

  • 18 On Lan Street, Hong Kong, Hong-Kong
  • 580 - 2 480 HKD • Cuisine japonaise
L'avis du Guide MICHELIN

Floor-to-ceiling windows let in natural light and allow expansive views, while designer furniture and artisan tableware exude style. Only a kappo-style set menu is offered and the courses feature the best ingredients in season. The chef’s favourite Omi Wagyu katsu with black truffle and egg confit was inspired by sukiyaki and its flavours are in perfect harmony. The dinner set menu also includes an array of sake distributed by the restaurant itself.

Afficher plus Afficher moins
  • m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 
Engagement pour une gastronomie durable
Initiatives

Leftover scraps and unused ingredients are turned into staff meals to achieve zero food waste.

Equipements et services

  • A emporter
  • a Accès handicapés
  • T Air conditionné
  • R Ascenseur
  • V Carte de crédit American Express
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • 1 Carte de saké intéressante
  • Cartes de crédit acceptées
  • China UnionPay
  • Repas au comptoir
  • E Restaurant non fumeur
  • Réservation indispensable
  • { Salon particulier

Informations pratiques

+852 2628 1899
Dates de fermeture
Fermé : 1er-5 février, dimanche

Restaurants à proximité

Recevez les dernières nouveautés et les bons plans du Guide MICHELIN

Je m'abonne à la newsletter

Suivez le Guide MICHELIN sur les réseaux sociaux