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Guide MICHELIN Hong Kong

Arcane

  • 18 On Lan Street, Hong Kong, Hong-Kong
  • 488 - 1 200 HKD • Cuisine européenne contemporaine
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Guide MICHELIN Hong Kong

Arcane

  • 18 On Lan Street, Hong Kong, Hong-Kong
  • 488 - 1 200 HKD • Cuisine européenne contemporaine
L'avis du Guide MICHELIN

Aussie chef Shane Osborn lets diners witness how quality ingredients turn into artistic culinary creations in the open kitchen. Simple recipes are executed with a refined edge which allows authentic flavours to shine through. The affable sommelier is more than happy to pair your food with wine from their extensive cellar covering Europe, Oceania and The Americas - and which includes a lavish Burgundy selection. The reasonably priced lunch set menu is recommended.

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  • m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 
Engagement pour une gastronomie durable
Initiatives

We try to reduce waste by recycling glass bottle and use only plant-based compostable packaging for takeaway.

Equipements et services

  • a Accès handicapés
  • T Air conditionné
  • R Ascenseur
  • V Carte de crédit American Express
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • N Carte des vins particulièrement intéressante
  • Cartes de crédit acceptées
  • China UnionPay
  • û Menu végétarien
  • Repas au comptoir
  • r Repas en terrasse
  • E Restaurant non fumeur
  • Réservation indispensable

Informations pratiques

+852 2728 0178
Dates de fermeture
Fermé : dimanche

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