m
Guide MICHELIN France

La Maison dans le Parc

  • 3 rue Sainte-Catherine, Nancy, 54000, France
  • 42 - 105 EUR • Cuisine moderne, Cuisine créative
La réservation pour La Maison dans le Parc n'est actuellement pas disponible sur notre site
Trouver des restaurants réservables à proximité
m
Guide MICHELIN France

La Maison dans le Parc

  • 3 rue Sainte-Catherine, Nancy, 54000, France
  • 42 - 105 EUR • Cuisine moderne, Cuisine créative
L'avis du Guide MICHELIN

Un vent nouveau souffle sur cette maison emblématique de Nancy, une demeure bourgeoise accolée à l'opéra et située juste derrière l’une des plus belles places de France. Un jeune couple, Charles Coulombeau aux fourneaux et son épouse Roxane en salle, passés notamment par les Prés d'Eugénie, Lameloise et la Table des Frères Ibarboure, proposent une cuisine moderne, aux cuissons maîtrisées, agrémentée d'une pointe de créativité et de clins d'œil au Japon (où le chef a travaillé quelques mois) : les agrumes (comme la main de Bouddha ou le calamondin) et saveurs asiatiques côtoient de superbes produits tels que la langoustine ou la poularde de Bresse au nori. Un coup de cœur (sans oublier la fameuse terrasse face au... parc).   

Afficher plus Afficher moins
  • m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 
Engagement pour une gastronomie durable
Initiatives

Produits locaux
Formation éco-responsable pour l'équipe
Réduction des plastiques

Equipements et services

  • a Accès handicapés
  • T Air conditionné
  • V Carte de crédit American Express
  • M Carte de crédit Diners Club
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • N Carte des vins particulièrement intéressante
  • Cartes de crédit acceptées

Informations pratiques

+33 3 83 19 03 57

Restaurants à proximité

Les hôtels proches