Guide MICHELIN France
La Toq'
- 1 rue Monseigneur-Trouillet, Nancy, 54000, France
- 33 - 78 EUR • Cuisine moderne
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Guide MICHELIN France
La Toq'
- 1 rue Monseigneur-Trouillet, Nancy, 54000, France
- 33 - 78 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN
Avec ou sans toque, le chef de ce restaurant est un sérieux professionnel, qui signe de savoureuses assiettes ! Les beaux produits sont sa matière première : escalope de saumon juste saisie présentée sur ardoise, suprême de volaille fermière cuite à basse température... Mais il est aussi à l'aise en milieu marin (ravioles de langoustines, minestrone de légumes croquants) et sucré (millefeuille, crème légère à la vanille de Madagascar). Le tout s'accompagne d'une carte des vins de plus de 300 références, et toc ! Quant au cadre, élégant et feutré, avec ses voûtes en pierre séculaire, il fait forte impression.
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T Air conditionné
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} Carte de crédit Mastercard
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X Carte de crédit Visa
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N Carte des vins particulièrement intéressante
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Cartes de crédit acceptées
