Restaurants
Bistrot Loiseau du Morvan
Hostellerie de la Tour d’Auxois, 5 avenue Bernard-Loiseau, Saulieu, 21210, France
€€
·
Cuisine traditionnelle
Réserver une table
Faites plaisir, offrez ce restaurant
Une carte cadeau d’exception pour tous les fins gourmets
Bistrot Loiseau du Morvan
Hostellerie de la Tour d’Auxois, 5 avenue Bernard-Loiseau, Saulieu, 21210, France
€€
·
Cuisine traditionnelle
Face à la Côte d’Or, maison mère de la famille Loiseau, cette belle bâtisse du 17e s. au style traditionnel est à la fois une confortable hostellerie de tradition et un bistrot, solution gourmande alternative au restaurant gastronomique. Ici le terroir, les producteurs et les recettes régionales sont à l’honneur à l’image de ces œufs en meurette ou de cette volaille façon Gaston Gérard. La salle à manger en rotonde ouverte sur la terrasse au cadre rustique soigné avec ses tomettes anciennes et sa charpente en bois apparente donnent un aperçu du pur style bourguignon.
Localisation
Lundi
fermé
Mardi
12:00-14:00
19:00-21:00
Mercredi
12:00-14:00
19:00-21:00
Jeudi
12:00-00:00
Vendredi
12:00-14:00
19:00-21:00
Samedi
12:00-14:00
19:00-21:00
Dimanche
fermé
Reportages
4 minutes
Podcast « Oui, Cheffes ! » : 5 femmes talentueuses qui inspirent la cheffe Blanche Loiseau
Le 4ème épisode de « Oui, Cheffes ! », consacré à Blanche Loiseau, est sorti le 28 mars 2025. L'idée de cette série podcast lancée par le Guide MICHELIN ? Rendre plus visibles toutes ces incroyables business women de la gastronomie et de l'hôtellerie en France. Sachant que ces femmes aux trajectoires exceptionnelles ont elles-mêmes été inspirées par d'autres...
