Pour Alain Verzeroli, New York incarne la quintessence de la ville vibrante et dynamique. Pour lire l'avis de nos inspecteurs sur Le Jardinier, cliquez ici.
Le café : Pour le café, j'aime aller chez Ralph's sur Madison & 72nd Street, surtout le matin quand c'est plus calme. C'est tout près de chez moi et ils ont un muffin aux myrtilles vraiment délicieux que je déguste accompagné d’un café au lait sur l'une des tables ensoleillées à l'extérieur.
Petit-déjeuner et/ou déjeuner : Pour un bagel classique au fromage frais et au saumon fumé, je vais chez Sadelle's à SoHo ou chez Russ & Daughters. Pour le déjeuner, j’apprécie les lieux calmes comme l’Avenue At Saks, l’un de mes restaurants préférés. On y déguste une cuisine classique dans un cadre confortable et paisible.
En dehors des heures de bureau : J'adore le Baretto, le bar jazz du Fasano New York. Le cadre est superbe et l'ambiance intime, on n'est jamais très loin de la scène et du chanteur. Ils ont réussi à créer un espace feutré malgré la taille de la salle. Le programme change souvent et la sélection est toujours excellente.
Plaisirs coupables : J'adore les sucreries ! Mon adresse fétiche: Lysee, dans Flatiron District. Une pâtisserie délicate dirigée par la cheffe Eunji Lee, chaque création est exécutée avec une grande technique.
Occasion spéciale : Pour célébrer un anniversaire, je recommande Le Coucou. L'atmosphère spéciale, avec la lumière chaude le soir, ainsi que la cuisine française raffinée - sans être trop sophistiquée ou compliquée - rendent l’expérience vraiment fantastique. J’aime également Atomix, tant pour la qualité des assiettes que pour l’hospitalité légendaire du chef Junghyun Park et de sa femme Ellia. Cela me rappelle l’ambiance des restaurants du Japon.
Où vous trouver pendant votre jour de congé ? Le matin, à Central Park, et l'après-midi, en train de faire du shopping à SoHo ou West Village, en m’arrêtant pour déjeuner à L’Artusi, un restaurant italien. J'aime aussi me détendre en prenant l'apéritif dans un endroit secret : une jolie terrasse près de Central Park qui sert de divins breuvages italiens accompagnés de fromages et de charcuterie.
Hero image: Courtesy of Chef Alain Verzeroli
Carnet d'adresses :
Ralph's, 888 Madison Ave, New York, NY 10021
Sadelle's New York, 463 W Broadway, New York, NY 10012
L'Avenue at Saks, 8 E 50th St, New York, NY 10022
Baretto New York, 60 E 49th St, New York, Ny 10017
Solomon R.Guggenheim Museum, 1071 5th Ave, New York, NY 10128
L'Artusi, 228 W 10th St, New York, NY 10014
