Aux Etats-Unis, le Super Bowl Sunday n'est plus réservé uniquement aux fans de football américain. En couple avec Travis Kelce, l'ailier rapproché des Kansas City Chiefs, la superstar mondiale s’affiche dans tous les lieux branchés de Manhattan, appréciant autant un diner romantique qu’un bon gueuleton entre amis.
Bonne vivante, on peut croiser la chanteuse dans les meilleurs restaurants de Manhattan en compagnie de ses amies Blake Lively, Cara Delevigne, Selena Gomez ou l’ex footballeuse Brittany Mahomes.
Voici 6 adresses sélectionnées par le Guide MICHELIN que Taylor Swift apprécie particulièrement.
La Casa Cipriani a élu domicile dans le Battery Maritime Building, un terminal de ferry à l’architecture Beaux-Arts construit en 1906 à l’extrême sud de Manhattan. Dernier-né du groupe italien, l’établissement, à la fois boutique-hôtel et club privé, incarne le summum du luxe à l’italienne. Les chambres et les suites affichent une opulence remarquablement contenue en contraste avec le décor chargé du bâtiment. Les chambres surplombant le fleuve offrent une vue imprenable sur la ville.
Il faut pousser les portes de ce petit restaurant dans son jus tenu par Emilio Vitolo et son fils Anthony, qui accueillent chaque client avec quelques mots chaleureux, prémices à une expérience culinaire italo-américaine authentique. La carte regorge de plats de pâtes classiques à l’instar du cacio e pepe, spécialité romaine mariant pecorino corsé et poivre noir fraîchement moulu.
Le mot de l’inspecteur : « Parmi les plats signatures, citons le pollo Emilio, une escalope de poulet délicatement panée et nappée d’une sauce au citron et aux câpres, et les clams oreganata, des palourdes grillées avec une chapelure à l’ail. »
Hotel Barrière Fouquet's New York
L'hôtel Barrière Fouquet’s New York fusionne deux univers a priori éloignés. D'un côté, le luxe parisien d’une grande maison française avec des intérieurs typiques Art déco. De l'autre, Tribeca, et son architecture en briques post-industrielle emblématique du Lower Manhattan. Réunissant le meilleur deux mondes, le résultat est une véritable réussite tant sur le plan esthétique que gastronomique.
Voici le genre de décor et de cuisine qui donne envie d’être italien. On commence par quelques emplettes à l’Alimentari, à l’entrée du restaurant, pour rapporter des délices de la Botte, puis on s’installe dans la salle à manger à l’arrière, rustique et chaleureuse.
Le mot de l'inspecteur : « Simples mais terriblement succulents : les spaghettis à la cuisson irréprochable, avec un zeste de citron, de la bottarga di mugggine et des flocons de piment rouge. »
Ce restaurant italien classique est prisé autant pour son cadre élégant, avec ses murs ornés de bouteilles de vin, que pour sa délicieuse cuisine traditionnelle. L'ambiance y est toujours animée, avec des éclairages tamisés qui flattent la clientèle.
Le mot de l'inspecteur : « Optez pour les excellentes pâtes maison, comme les mezze rigatoni enrobées d’une sauce crémeuse façon bolognaise au veau blanc, ou pour l’onglet au piment rouge mariné et oignons grillés. »
Parfois, la prévisibilité est une vertu, surtout lorsqu'il s'agit de cuisine italienne. Chez Via Carota, on est loin de la sophistication extrême, mais on s’y sent infiniment bien : c'est le genre d'endroit où l’on peut, où l’on doit même, empiler les assiettes. Un lieu accueillant où l’art de vivre italien est omniprésent avec tables rustiques en bois nu, des buffets et des briques blanchies à la chaux.
Le mot de l'inspecteur : « Le succulent (et incontournable) risotto cacio e pepe arrive à table chargé de pecorino et de poivre frais. »
