Centre-ville
Il fut un temps où le nom Aman était surtout synonyme de destinations de villégiature isolées. C’est d’ailleurs Aman Tokyo qui a fait la démonstration que le sommet d’un gratte-ciel en plein centre-ville pouvait constituer l’une des plus belles retraites paisibles qu’il soit. À ce titre, Aman New York représente une autre étape dans l’évolution de cette marque d'hôtellerie de luxe : un univers à part entière, niché en plein cœur de Manhattan, sur la 57e rue, à l'angle de la 5e avenue.
Chelsea
Le légendaire Hôtel Chelsea a fait l’objet d’une importante rénovation menée avec brio par l'hôtelier Sean MacPherson et ses partenaires Ira Drukier et Richard Born. Avec ses autres hôtels – le Marlton, le Bowery, le Maritime et bien d'autres encore –, MacPherson a réussi à introduire le charme du vieux New York à notre ère contemporaine, d’une manière à la fois nostalgique et authentique. Et le Chelsea a particulièrement de quoi inspirer la nostalgie, avec tous les fantômes des artistes majeurs – de Mark Twain à Patti Smith – qui y ont vécu ou séjourné.
Île Roosevelt
Les hôtels Graduate jouent souvent un rôle prépondérant dans les villes universitaires où ils sont implantés, mais celui-ci étend un peu la définition traditionnelle de « ville universitaire ». Entre Manhattan et le Queens, Roosevelt Island est une petite île située dans l’East River qui, bien qu’elle fasse partie de l’arrondissement de Manhattan, possède une atmosphère à part, loin du centre de la ville. De fait, de nombreux New-Yorkais ignorent encore que Roosevelt Island abrite le campus Cornell Tech, une antenne de l'université Ivy League basée à Ithaca. Mais le Graduate Roosevelt Island est bel et bien le seul hôtel de l'île et, et comme c’est souvent le cas avec les hôtels Graduate, il est réservé au campus qu'il dessert.
NoMad (North of Madison Square Park)
Le Johnston Building de Broadway, qui date de 1903, a contribué – avant de prendre vie sous le nom d'hôtel NoMad – à faire connaître ce quartier riche en constructions anciennes et élégantes, de la fin du XIXe et du début du XXe siècle, aux New-Yorkais d'aujourd'hui. Désormais, le bâtiment proche de Madison Square Park, connaît une nouvelle étape dans l'évolution du quartier : Le Ned NoMad, un club de privé et un boutique hôtel luxueux, frère du Ned original de la City de Londres.
Manhattan West
Pour son premier hôtel à New York, Pendry – la marque urbaine de luxe du groupe Montage Resorts – s'implante sur un nouveau territoire. Manhattan West fait partie de l'immense projet Hudson Yards Redevelopment qui a changé le visage de la partie ouest de Midtown. Le Pendry Manhattan West, installé dans une tour de verre ondulante conçue par les architectes Skidmore, Owings & Merrill, déplace le centre de gravité de l'hôtellerie de luxe de la ville un peu plus loin vers l'Hudson.
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