Maca de Castro
- Dels Tritons, Port d'Alcúdia, 07400, España
- 132 EUR • Creativa
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- Dels Tritons, Port d'Alcúdia, 07400, España
- 132 EUR • Creativa
Opinión de la Guía MICHELIN
(Cerrado temporalmente a causa del COVID-19) Una casa familiar que ha sabido evolucionar y diversificarse, gracias al trabajo bien hecho y al portentoso oficio que la chef Macarena de Castro (Maca) demuestra cada día. El restaurante, en la 1ª planta de un edificio tipo villa, presenta una sala de ambiente moderno-vanguardista que comparte espacio con el otro negocio afín (Bistró del Jardín), ubicado en la planta baja y con una fórmula más accesible.
¿Su pauta culinaria? Un menú adecuado a los productos de temporada aportados por la despensa mallorquina, con profundo respeto por los sabores, los productos autóctonos y esa autenticidad que, desde la técnica y la creatividad, toma forma en una visión casi instintiva de lo que para Maca es la cocina mediterránea. ¡Sorprenden al comensal mostrando la lista de la compra de ese mismo día!
- m Una estrella MICHELIN: una cocina de gran delicadeza. ¡Compensa pararse!
- ô Muy buen confort
Especialidades
- Cigala en primavera
- Rábano con remolacha
- Piña del Mediterráneo
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a Acceso para personas con movilidad reducida
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E Restaurante no fumadores
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R Ascensor
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T Aire acondicionado
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Tarjeta de crédito/débito aceptada
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} MasterCard
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X Tarjeta de crédito Visa
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V Tarjeta de crédito American Express
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N Carta de vinos atractiva
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