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Fusion19

  • Avenida s'Albufera 23, Muro, 07458, España
  • €€€ · Fusión

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Opinión de la Guía MICHELIN

Una Estrella MICHELIN: una cocina de gran nivel. ¡Compensa pararse!

Se encuentra en una de las avenidas más importantes de la localidad, a tiro de piedra de la gran playa de Muro, y refleja la pasión de un joven chef que, después de haber viajado y trabajado en casas de renombre, vuelve a su isla para poner en práctica todo lo aprendido.
En su moderna sala, con una bodega acristalada, la cocina a la vista y una parte a modo de jardín de invierno, podrá degustar una cocina de fusión que, como aquí dicen, conjuga "producto, memoria e influencias". El chef Javier Hoebeeck plantea un único y completo menú degustación donde la fusión es la gran protagonista, ya que combina la cocina mallorquina y mediterránea con la asiática y la latinoamericana, siempre en base a los productos de la propia isla. ¡Una experiencia culinaria con mucho criterio y sentido!

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Instalaciones y servicios

  • Aire acondicionado
  • MasterCard
  • Tarjeta de crédito Visa
  • Tarjeta de crédito/débito aceptada

Información

+34 971 89 42 59

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