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Guía MICHELIN 2020

A Tafona

  • Virxe da Cerca 7, Santiago de Compostela, 15703, Spain
  • 40 - 98 EUR • Moderna
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Guía MICHELIN 2020

A Tafona

  • Virxe da Cerca 7, Santiago de Compostela, 15703, Spain
  • 40 - 98 EUR • Moderna
Opinión de la Guía MICHELIN

Hay proyectos que requieren muchísimo aprendizaje, viajes, esfuerzo... esa evolución personal que solo se logra cuando valoramos cada meta y avanzamos paso a paso. Esta es la escala de valores desde la que debemos acercarnos al restaurante A Tafona y a su chef, Lucía Freitas, una mujer formada en algunas de las mejores casas de España. El local, presidido por un gran lucernario y de cálido ambiente actual, crea el escenario perfecto para degustar una propuesta moderna de base regional, deudora de los magníficos productos gallegos que ve cada día en el mercado (sobre todo pescados) pero también sabrosa, técnica y madura. Encontrará una carta de temporada e interesantes menús, con platos fieles a la filosofía del "KM. 0"; de hecho, muchas de las verduras... ¡vienen de su propio huerto!

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  • m Una estrella • Cocina de gran fineza, ¡compensa pararse!
  • ó Confortable
Specialty
  • Ceviche de vieira con helado de leche de tigre
  • Arroz cremoso con caldo de carabineros
  • La vie en rose

Instalaciones y servicios

  • T Aire acondicionado
  • a Accesible en silla de ruedas
  • E Establecimiento reservado total o parcialmente para no fumadores
  • V Tarjeta de crédito American Express
  • } Tarjeta de crédito Mastercard
  • X Tarjeta de crédito Visa

Información

+34 981 56 23 14
Horario
Cerrado: lunes, martes cena, domingo cena

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