Restaurantes
Canalla Bistro
- Maestro José Serrano 5, València, 46005, España
- €€ · Fusión
Agregar a los favoritos
Las reservas en este restaurante no están disponibles desde nuestro sitio
Encuentra restaurantes cercanos que se pueden reservarCanalla Bistro
- Maestro José Serrano 5, València, 46005, España
- €€ · Fusión
Agregar a los favoritos
Opinión de la Guía MICHELIN
¡La propuesta más informal del chef Ricard Camarena! Correcta cocina de fusión que hace guiños a Oriente, a Sudamérica y al Mediterráneo, con muchos platos para compartir.
Instalaciones y servicios
- Aire acondicionado
Tarjetas de crédito aceptadas
Localización
Información
Viajes
6 minutos
València en Fallas: los restaurantes imprescindibles para Quique Dacosta
Se acerca una de las festividades más emblemáticas de nuestro país, que cada año revoluciona las calles de València. Además del impresionante espectáculo artístico que ofrecen estas efímeras esculturas y todo lo que rodea esta celebración, la ciudad brinda una gastronomía excepcional también en estas fechas. Quique Dacosta, con tres establecimientos en la actual selección en la capital del Turia, comparte sus recomendaciones para completar estos días de color, pólvora y fuego con una experiencia culinaria, o varias, en sus restaurantes favoritos de la ciudad.
En la cocina
2 minutos
Receta para Semana Santa: Torrija caramelizada con helado de mantecado
Pensando en un postre para Semana Santa hemos hablado con Ricard Camarena, pues la fama de sus Torrijas ha trascendido las fronteras valencianas.
Reportajes
3 minutos
A dos manos: los lugares a donde ir a comer emparedados
Los sándwiches y bocadillos inundan las cartas de los restaurantes.
Reportajes
9 minutos
Dos en la cocina – Parte 1
Con la mirada puesta en el próximo San Valentín, comenzamos con el primero de los dos artículos que dedicamos a parejas de chefs que, además de cocinar juntos en restaurantes de nuestra selección, también comparten su vida personal. Con todas las ventajas de poder compartir el día a día de su pasión, pero también con los inconvenientes que tiene el convertir el espacio de trabajo en una extensión de sus vidas personales.
Reportajes
4 minutos
Para todos los públicos: las segundas marcas de la alta cocina
Otra forma de probar el saber hacer de los grandes chef.