Guía MICHELIN España 2020
Gala
- Espronceda 14, Madrid, 28003, España
- 35 - 60 EUR • Cocina de mercado
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Guía MICHELIN España 2020
Gala
- Espronceda 14, Madrid, 28003, España
- 35 - 60 EUR • Cocina de mercado
Opinión de la Guía MICHELIN
Se halla junto a Nuevos Ministerios y ya podría ser considerado un clásico de la capital, pues no son muchos los restaurantes que consiguen celebrar sus bodas de plata a pleno rendimiento. Cuenta con un coqueto comedor y un privado, ambos de estética actual, donde le ofrecerán una cocina tradicional actualizada, de mercado y de temporada, que siempre se ve enriquecida con algún que otro menú e interesantes jornadas gastronómicas, como las que suelen organizar dedicadas a las setas. Las especialidades más solicitadas por sus clientes son el Steak tartare y alguno de los platos con atún rojo.
- = Bib Gourmand : nuestras mejores relaciones calidad-precio
- ò Confort sencillo
Especialidades
- Pulpo a la brasa con espuma de patata y chorizo zamorano
- Lubina con tartar de tomate y crema de hinojo
- Texturas de chocolate
-
E Restaurante no fumadores
-
{ Salón privado
-
T Aire acondicionado
-
Tarjeta de crédito/débito aceptada
-
} MasterCard
-
X Tarjeta de crédito Visa
-
V Tarjeta de crédito American Express
-
M Tarjeta de crédito Diners Club
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