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Bugao Madrid

  • María de Molina 4, Madrid, 28006, España
  • €€€ · Cocina de mercado

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Bugao Madrid

  • María de Molina 4, Madrid, 28006, España
  • €€€ · Cocina de mercado

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Opinión de la Guía MICHELIN

¿Aún no conoces la gastronomía ceutí? Ahora está a tu alcance en el centro de la capital, en un restaurante que sorprende por su variedad de espacios y su estética de inspiración colonial. El chef Hugo Ruiz acude al mercado y a la temporada para hablarnos de los pescados del Estrecho, lo que él define como "cocina de entre mares", poniendo el foco en el exquisito atún rojo y sus distintos cortes (morrillo, ventresca, tarantelo...) para que este sea el gran protagonista tanto en la carta como en el menú degustación. ¡No dejes de probar la Coca de quisquillas de Motril y alguno de sus originales cócteles!

Instalaciones y servicios

  • Aire acondicionado
  • Aparcacoches
  • Terraza

Tarjetas de crédito aceptadas

Localización

Información

+34 608 26 36 93
Horario
Lunes
13:30-18:00
20:30-01:00
Martes
13:30-18:00
20:30-01:00
Miércoles
13:30-18:00
20:30-01:00
Jueves
13:30-18:00
20:30-01:00
Viernes
13:30-18:00
20:30-01:30
Sábado
13:30-18:00
20:30-01:30
Domingo
13:30-18:00

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