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Guía MICHELIN España

A'Barra

  • Del Pinar 15, Madrid, 28006, España
  • 65 - 120 EUR • Internacional
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Guía MICHELIN España

A'Barra

  • Del Pinar 15, Madrid, 28006, España
  • 65 - 120 EUR • Internacional
Opinión de la Guía MICHELIN

Una casa donde toman enorme relevancia los productos Joselito, con el cerdo ibérico como indiscutible protagonista, y las conservas vegetales La Catedral de Navarra.
El local, vestido con maderas nobles, deslumbra tanto por su distribución como por sus líneas vanguardistas, diversificando la experiencia entre su elegante comedor, la barra circular orientada al Show Cooking y una exclusiva Mesa del Chef. "Sin producto no hay cocina", por eso buscan que el cliente experimente múltiples sensaciones desde el sabor, a través del menú degustación o de su carta (ofrecen medias raciones). ¿Platos representativos? El Huevo de Mos, con tallarines de jamón Joselito y anguila ahumada, o la espectacular Cabezada Joselito. ¡Permita que Valerio Carrera, su magnífico sumiller, le seleccione el maridaje!

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  • m Una Estrella MICHELIN: una cocina de gran nivel. ¡Compensa pararse!

Instalaciones y servicios

  • a Acceso para personas con movilidad reducida
  • T Aire acondicionado
  • N Carta de vinos atractiva
  • } MasterCard
  • V Tarjeta de crédito American Express
  • M Tarjeta de crédito Diners Club
  • X Tarjeta de crédito Visa
  • Tarjeta de crédito/débito aceptada

Información

+34 910 21 00 61

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