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Guía MICHELIN España

A'Barra

  • Del Pinar 15, Madrid, 28006, España
  • 65 - 105 EUR • Internacional
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Guía MICHELIN España

A'Barra

  • Del Pinar 15, Madrid, 28006, España
  • 65 - 105 EUR • Internacional
Opinión de la Guía MICHELIN

Un proyecto gastronómico del Grupo Álbora donde toman enorme relevancia los productos Joselito, con el cerdo ibérico como indiscutible protagonista.

El local, vestido con maderas nobles y obras de reconocidos artistas, deslumbra tanto por su distribución espacial como por sus líneas vanguardistas, diversificando la experiencia entre su elegante comedor, la barra circular orientada al Show Cooking y una exclusiva Mesa del Chef. "Sin producto no hay cocina", por eso buscan que el cliente experimente múltiples sensaciones desde el sabor, a través del menú degustación o de una carta (con opción de medias raciones) que combina los platos tradicionales españoles con otros, más clásicos, de la cocina internacional. ¡Permita que su magnífico sumiller, Valerio Carrera, le seleccione el maridaje!

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  • m Una estrella MICHELIN: una cocina de gran delicadeza. ¡Compensa pararse!
  • õ Excelente confort. Nuestros establecimientos más agradables.
Especialidades
  • Gofre de foie con espuma de coco y frambuesa
  • Cabezada Joselito, jugo de cebolla agripicante y endibia braseada
  • Tarta de manzana al estilo A’barra

Instalaciones y servicios

  • a Acceso para personas con movilidad reducida
  • T Aire acondicionado
  • N Carta de vinos atractiva
  • } MasterCard
  • 5 Media ración
  • E Restaurante no fumadores
  • { Salón privado
  • V Tarjeta de crédito American Express
  • M Tarjeta de crédito Diners Club
  • X Tarjeta de crédito Visa
  • Tarjeta de crédito/débito aceptada

Información

+34 910 21 00 61
Horario
Cerrado: cena: lunes, domingo

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