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Marktküche
- Feldstrasse 98, Zurich, 8004, Suisse
- €€ · Cuisine végétalienne
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Marktküche
- Feldstrasse 98, Zurich, 8004, Suisse
- €€ · Cuisine végétalienne
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L'avis du Guide MICHELIN
Tout est dans le nom ! La cuisine s’adapte aux arrivages du marché et la viande et le poisson sont absents de la carte. On y propose un menu végétarien surprise composé de quatre à huit plats, et un menu (le midi uniquement) est également disponible l’avant-dernier vendredi de chaque mois. Il est très difficile d’y avoir une table alors assurez-vous de réserver à l’avance.
Gastronomie et durabilité
"Notre nom dit tout : nous aimons aligner notre carte sur les produits du marché, offrant de tout au meilleur moment. Il n’y a pas mieux pour respecter les saisons ! Producteurs régionaux aux méthodes durables, renonciation complète aux produits carnés et d’importation, produits presque 100 % suisses."
Equipements et services
- Menu végétarien
- Terrasse
Cartes bancaires acceptées
Localisation
Informations pratiques
