Restaurants
Marktküche
Feldstrasse 98, Zurich, 8004, Suisse
€€€
·
Cuisine végétalienne, Cuisine de saison
Venir seul(e)
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Feldstrasse 98, Zurich, 8004, Suisse
€€€
·
Cuisine végétalienne, Cuisine de saison
Venir seul(e)
Tout est dans le nom ! La cuisine s’adapte aux arrivages du marché et la viande et le poisson sont absents de la carte. On y propose un menu végan surprise de quatre à huit plats que vous pourrez accompagner de vin ou d’une boisson sans alcool, et un menu (le midi uniquement) est également disponible l’avant-dernier vendredi de chaque mois. En été, profitez de l'agréable terrasse-trottoir. Il est très difficile d’y avoir une table alors assurez-vous de réserver à l’avance.
"Notre nom dit tout : nous aimons aligner notre carte sur les produits du marché, offrant de tout au meilleur moment. Il n’y a pas mieux pour respecter les saisons ! Producteurs régionaux aux méthodes durables, renonciation complète aux produits carnés et d’importation, produits presque 100 % suisses."
Localisation
Lundi
17:30-23:30
Mardi
17:30-23:30
Mercredi
17:30-23:30
Jeudi
17:30-23:30
Vendredi
17:30-23:30
Samedi
fermé
Dimanche
fermé
Cérémonie du Guide MICHELIN
3 minutes
40 Étoiles Vertes en Suisse
L'Étoile Verte indique des restaurants qui ont impressionné les inspecteurs par leur engagement en faveur du développement responsable, pour une gastronomie tournée vers l’avenir. Le Guide 2025 comprend 40 établissements avant-gardistes, ayant une approche ambitieuse.
