The Dolder Grand

A l’origine le Dolder Grand était déjà impressionnant, mais force est de constater qu’il a pris une toute nouvelle dimension suite à son importante rénovation, menée par l’architecte Britannique Norman Foster. Le but n’était pas seulement de créer un nouvel intérieur pour un ancien hôtel, mais de le repenser totalement, notamment grâce à l’ajout de deux ailes modernes au style audacieux qui entourent le bâtiment d’époque, un château à tourelle situé au sommet d’une colline.

De fait, l’intérieur de l’hôtel est presque méconnaissable. Les chambres du bâtiment principal, tout comme celles situées dans les nouvelles ailes, sont spacieuses, leur design sobre et contemporain et leurs équipements incroyablement modernes, jusque dans les vastes salles de bains en marbre. L’hôtel n’a rien d’agressivement dernier-cri ou avant-gardiste, mais n’a pas non plus le côté terne des hôtels d’affaires. En fait, le Dolder Grand pourrait bien être ce qui se fait de mieux en matière d’hôtels haut de gamme de luxe.

L’hôtel se veut être un véritable « complexe urbain », et sa situation, juste à l’extérieur de Zurich, suffit à créer un sentiment d’éloignement, même si le trajet en taxi vers le centre-ville reste très court. L'imposant spa/centre de bien-être constitue également un atout de taille, et l’hôtel a bien assez de bars et d’options dînatoires (parmi lesquelles la table étoilée du chef Heiko Nieder) pour que les visiteurs en quête de tranquillité n'aient jamais à sortir.

Quant à l’hébergement en lui-même, si les chambres et suites sont déjà extraordinaires, aussi bien sur le plan stylistique qu’en matière de luxe, ce sont les suites signatures qui sont tout simplement renversantes. Chacune d’entre elles a été conçue par un designer différent, jouit d’une superficie de plusieurs centaines de mètres carrés, et dispose d’équipements supplémentaires tels que douches à vapeur, bains à tourbillons, et même pour l’une d’elle, d’un grand piano. A ce titre, ces suites sont certainement les plus impressionnantes qu’il nous ai été donné de voir.