La Réserve Eden au Lac Zurich

S’il y a une chose que l’on pourrait reprocher aux meilleurs palaces suisses de bord de lac, ce serait leur prédilection pour le conservatisme stylistique. Le moins que l’on puisse dire, c’est que cette critique ne s’applique pas à La Réserve Eden au Lac Zurich. Après tout, on ne fait pas appel à un designer de la trempe de Philippe Starck pour donner un simple coup de peinture sur une déco séculaire de style Empire — les propriétaires, la marque La Réserve de Michel Reybier, ont ici fait le choix d’une transformation profonde.

Le résultat est dans la veine de ce que produit Starck, enjoué sans être loufoque, avec de nombreuses touches de luxe qui évoquent un modernisme tardif – des tons ocre, du bois, du cuir, quantité de miroirs et de métal. Il s’est inspiré d’un club nautique imaginaire pour créer un lieu qui s’apparenterait, selon ses propres mots, « à danser un rock avec la reine d’Angleterre ». Comme toujours, il s’agit d’une vision indéniablement unique, avec ce qu’il faut de subversivité pour les aficionados de design et de distinction pour les amis du luxe, sans que jamais ne soit remis en cause le principe essentiel d’un confort inlassablement haut de gamme.

Les espaces publics de l’Eden au Lac sont tout aussi chics et branchés, de même que l’Eden Kitchen & Bar, au rez-de-chaussée, avec ses influences méditerranéennes et La Muña, sur le toit-terrasse, avec une carte nippo-péruvienne plus audacieuse.