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EquiTable
- Stauffacherstrasse 163, Zurich, 8004, Suisse
- €€€€ · Cuisine moderne
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EquiTable
- Stauffacherstrasse 163, Zurich, 8004, Suisse
- €€€€ · Cuisine moderne
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L'avis du Guide MICHELIN
Le développement durable est ici une affaire sérieuse. Des produits bio, issus du commerce équitable et, dans la mesure du possible, d’origine locale, sont utilisés pour élaborer des plats inventifs aux associations innovantes et aux saveurs percutantes ; le menu, composé de quatre à sept plats, est aussi proposé en version végétarienne. Les vins sont de qualité mais vous pourrez également opter pour des boissons sans alcool (les jus sont excellents). Ce petit restaurant d’angle offre un beau cadre minimaliste qui sied bien à sa cuisine moderne, et son ambiance urbaine et internationale attire la jeune clientèle. Le personnel est attentionné tout en restant discret. Les chefs viennent eux-mêmes servir certains plats et vous expliquent leur histoire.
Gastronomie et durabilité
"Our cuisine is about pure simplicity with finesse, but not only that! We stand for fair trade goods, fair wages and quality of life for our staff. With eco-friendly cuisine, short delivery routes and organic vegetables, for example, "EquiTable" embodies sustainability as a lifestyle."
Equipements et services
- Carte de crédit American Express
- Carte de crédit Mastercard
- Carte de crédit Visa
- Cartes de crédit acceptées
- Terrasse
Informations pratiques
