MICHELIN Guide Ceremony 3 Minuten 14 Oktober 2022

Die 10 faszinierendsten Hotels der Schweiz

Ja, wir haben auch Hotels! Sie nehmen die Bekanntgabe der Selektion Schweiz 2022 zum Anlass, endlich mal wieder exzellent essen zu gehen? Das Restaurant Ihrer Wahl ist nicht gleich um die Ecke? Kein Problem! Von hundert Jahre alten Stadtresorts über futuristische Iglus bis hin zu entzückenden kleinen Skihütten - hier sind zehn der faszinierendsten Hotels der Schweiz.

Die 10 Hotels:


Volkshaus Basel, Basel

Es ist etwas überraschend, dass die Schweizer Architekten Herzog & de Meuron mit einem Boutique-Hotel-Projekt betraut werden. Ausserhalb der Schweiz ist das Büro eher für Grossprojekte wie Stadien und Museen bekannt. Das Basler Volkshaus ist zwar kein Fussballstadion, aber seit Jahrhunderten ein zentraler Punkt im öffentlichen Leben der Stadt, und der Umbau zum zu einem individuellen und einzigartigen Hotel war keine leichte Aufgabe. Einst ein Schloss, später eine Brauerei, dann ein Konzertsaal und ein Bürokomplex - ein Ort mit einer Geschichte, die es zu bewahren gilt.


Vor kaum zehn Jahren eroberte der ursprüngliche Experimental Cocktail Club Paris im Sturm, und was mit viel Liebe zum Schnaps begann, entwickelte sich schnell zu Bars, Restaurants und sogar Hotels - zu einer umfassenden Gastgewerbemarke. Zu den städtischen Hotels der Experimental Group - zwei in Paris und eines in London - gesellt sich nun das Experimental Chalet im Schweizer Alpendorf Verbier.


The Capra, Saas-Fee

Selbst nach den hohen Massstäben des Schweizer Alpinismus ist das Dorf Saas-Fee etwas einzigartiges. "Perle der Alpen" mag ein verwirrender Spitzname sein, bis man sich im Herzen dieses giebelständigen, autofreien Weilers niederlässt, aus dessen Perspektive die umliegenden schneebedeckten Viertausender eindeutig das Aussehen einer Austernlippe haben. Das Skigebiet in dieser Gegend hat sich in Bezug auf Grösse und Umfang auf Intimität eingestellt - anstatt mit der Grösse der Berge zu konkurrieren, sind sie stolz auf ihre bescheidene Vertrautheit mit dem Land. Eher Schneekugeln als Glühwürmchen, wenn man so will. In diesem eleganten Tableau begrüssen wir einen relativen Neuankömmling: Das Capra Saas-Fee.


The Chedi Andermatt, Andermatt

Man würde es nicht vermuten, wenn man die märchenhafte Berglandschaft, die entzückenden kleinen Skihütten oder die durch das Tal tuckernden Dampfzüge betrachtet, aber Andermatt war ein Schweizer Skigebiet, das ein Facelifting benötigte. Das Problem war weniger ein ästhetisches als ein historisches: Andermatt ist so hübsch wie jedes andere Alpendorf, aber es war auch hundert Jahre lang vom Militär besetzt, mit Schiessplatz und Kaserne für 1.000 Soldaten. Veränderung ist nicht einfach. Aber manchmal ist ein Aussenseiter - in diesem Fall der in Ägypten geborene Bauunternehmer Samih Sawiris - die richtige Person, um die Herausforderung anzunehmen. Das Ergebnis ist das anspruchsvolle und umweltfreundliche Chedi Andermatt Resort, das erste europäische Hotel der Chedi-Gruppe, einer Luxusmarke, die in Asien bereits gut etabliert ist.


7132 Hotel, Vals

Die vom Architekten Peter Zumthor entworfene Therme Vals gilt seit langem als Meisterwerk, ein Ort, zu dem Architektur- und Design-Junkies pilgern, um den Quarzit-Tempel zu besichtigen, der das geothermische Wasser beherbergt. Jetzt hat der Ort mit dem Hotel 7132 ein Hotel, das es wert ist, sich mit dem berühmten Thermalbad einen Raum zu teilen.


Die Schweiz hält an ihren Traditionen fest - zum Glück für uns gehört zu diesen Traditionen auch eine reiche, tiefe Ader des reinen Modernismus. Das Nomad Hotel in Basel ist in einem klassischen Wohnblock aus den 1950er Jahren untergebracht, dem ersten, der jemals in der Stadt gebaut wurde. Die charakteristische Betonfassade ist erhalten geblieben, ebenso wie ein moderner Anbau, der speziell für das Hotelprojekt errichtet wurde. Die Inneneinrichtung nutzt den rohen Beton als Hintergrund für einen überraschend warmen Look mit leuchtenden Farbtupfern und geradlinigen, modernistisch inspirierten Möbeln des lokalen Designers This Weber.


The Dolder Grand, Zürich

Das jahrhundertealte Dolder Grand war schon beeindruckend genug, aber nach einer umfassenden Renovierung durch den britischen Architekten Norman Foster spielt es in einer neuen Liga. Es handelt sich nicht nur um ein neues Interieur für ein altes Hotel, sondern um eine komplette Neugestaltung mit einem kühnen, modernen Anbau, der das ursprüngliche, auf einem Hügel gelegene Schloss mit Türmen umgibt.




Hôtel Palafitte, Neuchatel


Das Hôtel Palafitte ist perfekt für alle, die keine Lust auf die Tropen haben, oder für alle, die ein originelles und inspirierendes Hotel zu schätzen wissen. Das Hotel Palafitte ist ein Überwasser-Bungalow-Hotel im Südpazifik-Stil, das sich nicht auf den Malediven befindet, sondern auf dem Schweizer Neuenburgersee, am Fusse des Juras, mit einem atemberaubenden Blick auf die Alpen auf der anderen Seite des Sees. Pünktlich zur Expo.02 fertiggestellt, ist dies eine absolut futuristische Umsetzung eines zeitlosen Konzepts. Denn schon vor fünftausend Jahren lebten Bauern in Häusern auf Stelzen über dem Wasser dieses Sees - allerdings nicht in dieser Form.



Whitepod, Les Giettes

Wenn Sie ein Erlebnis in den Schweizer Alpen suchen, das einen Schritt weiter geht als gemütliche Abende in einem traditionellen Holzchalet, sollten Sie Whitepod in Betracht ziehen. In diesem Boutique-"Glampingplatz" übernachten die meisten Gäste in energieeffizienten, umweltfreundlichen geodätischen Kapseln auf einem ruhigen Stück Land mit 25 km privaten Wanderwegen. Ein Aufenthalt bei Whitepod ist nicht gerade ein Abenteuer. Alle Pods haben Strom, sind beheizt, verfügen über ein voll ausgestattetes Badezimmer und bieten eine Reihe von gehobenen (und manchmal auch skurrilen) Ausstattungsmerkmalen wie Saunen, japanische Furo-Bäder, iPad Pros mit Netflix und sogar Indoor-Hängematten. Die Pods befinden sich 15 Minuten Fussweg von der Rezeption entfernt, das Frühstück kann aber auch im Bett serviert werden.


Ein Designhotel, das sich mit Uhren befasst, könnte sehr, sehr schief gehen, aber in den Händen der Bjarke Ingles Group geht das Hôtel des Horlogers über seine Inspiration hinaus. Die Lage im atemberaubenden Vallée de Joux ist sicherlich hilfreich, und die Architektur ist zwar von der Uhrmacherei inspiriert, vermeidet aber wörtliche Darstellungen. Die Zimmer sind schön und lichtdurchflutet, die Aussicht weitreichend, und der gesamte Betrieb ist so grün, wie man es von einem Luxus-Boutique-Hotel des 21. Jahrhunderts erwartet. Die Brasserie des Hotels wird von dem 3-Sterne Koch Emmanuel Renaut geleitet. Mit Spannung wird auch die Eröffnung seines Gourmet-Restaurants erwartet.

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