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新入選
蘇來傳
萬華區和平西路三段176巷4號, Taipei, 臺灣
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小吃
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新入選
蘇來傳
萬華區和平西路三段176巷4號, Taipei, 臺灣
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小吃
小店
開業至今已有70年，承傳三代，供應肉圓、芋粿和湯品。店面乾淨明亮，並將懷舊物件陳列其中。形似杯子的肉圓以每日現磨的在來米糊製成，並以油泡保留其彈性，內餡是豬胛心肉、香菇、栗子等，加上店家自製的黑醬，鹹甜交織，口味獨特。建議添加蒜泥或生辣醬，令味道更濃郁，也不妨搭配熱騰騰的四神湯。
地點
精湛廚藝
2 分鐘
2025 一月五家新入選臺灣米其林指南的餐廳
2025 年一月的臺灣米其林指南一舉新增了五家台北與高雄的餐廳，包括融合日本與台灣食材的日式酒食與無菜單料理、大阪燒鳥名店海外第一家姊妹店、傳承三代的肉圓與芋粿老店、在十道菜菜單中揉合日、美、義式手法的創新菜餐廳，以及提供現點現做暖心家常菜的台灣料理店家，各自呈現不同的精彩。
