米其林指南 2019

興蓬萊台菜

  • 55, Section 7, Zhongshan North Road, Shilin, Taipei, 110, Taiwan
  • 500 - 1,000 TWD • 台灣菜
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米其林指南 2019

興蓬萊台菜

  • 55, Section 7, Zhongshan North Road, Shilin, Taipei, 110, Taiwan
  • 500 - 1,000 TWD • 台灣菜
米其林指南的觀點

於1987年開業的餐廳現已交棒至第二代,雖曾兩次遷址,老顧客依舊接踵而至。老闆承襲了父輩好手藝和招牌菜,其中排骨酥選用溫體黑毛豬肋排,以秘方醃製後炸至金黃,厚實酥香,不愧為鎮店招牌。羊奶埔土雞盅以採自拉拉山的羊奶埔根莖與土雞燉煮數小時,多少饕客慕名而至。白斬放山雞膠質豐厚,吃罷香氣於口腔縈繞,也不容錯過。

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  • 米其林指南餐盤推薦 • 新鮮食材、細心準備:美味佳餚
  • ó 相當舒適

服務與設施

  • Ä 指南新餐廳
  • E 完全或部分禁煙的用餐環境
  • { 私人包廂

資訊

+886 2 877 1168
營業時間
營業時間, 最後點菜時間: 午膳: 11:00-13:30 (13:30) / 晚膳: 17:00-20:30 (20:30)

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