餐廳
陽明春天 (士林)
士林區菁山路119之1號, Taipei, 臺灣
$$$
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素食
可供訂位
陽明春天 (士林)
士林區菁山路119之1號, Taipei, 臺灣
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素食
米其林綠星
餐廳外的石礫步道，傍以兩側的松樹盆景，雅致且富禪意。本著「不時不食、以食養身」的宗旨，主廚依當日採買的食材，炮製出融合西式與日式風格的佳餚，並提供三種不同價位的套餐。招牌猴頭菇排料理經繁複工序烹製，口感彈嫩，欲品嚐者可於訂位時查詢。席間奉上臺灣茶品供飲，細膩之處令人心曠神怡。
"素食於我們而言不單是烹調方式，也是尊重環境的生活模式。陽明春天於2020年轉型為純素餐廳，提倡「惜食」文化，積極回收以減少浪費。團隊更出版圖書、舉辦講座、甚至開設純素零售店以推廣素食。"
地點
週一
11:30-21:00
週二
11:30-21:00
週三
11:30-21:00
週四
11:30-21:00
週五
11:30-21:00
週六
11:30-21:00
週日
11:30-21:00
美味尋真
3 分鐘
多元創新、百花齊放——台灣蔬食料理
源遠流長的素菜傳統、對健康與環保的注重，加上料理人勇於接受蔬食挑戰，在食材與技法上的不斷創新，造就了台灣成為享用蔬食料理的天堂。這裡的蔬食選項多樣精采，成為旅客來到台灣旅途中的另一種探索與享受。
吃和玩樂
3 分鐘
在臺北臺中騎自行車享受米其林美食
如果你熱愛自由控制速度、如果你熱愛自由選擇何時要停下腳步、何時要加速前進的旅遊方式、如果你愛探訪城市巷弄間的米其林推薦美食，自行車是你最好探索台灣的方式！
