餐廳
牛五蔵
- 安平區建平路577號, Tainan, 臺灣
- $$ · 火鍋
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- 安平區建平路577號, Tainan, 臺灣
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米其林指南的觀點
由牛肉湯名店劉家莊的第二代創立，把臺灣溫體牛以日式火鍋、臺式熱炒等方式呈現。火鍋鍋底選擇多元，包括經典的牛骨高湯、麻辣鍋底等，以及店家首創的日式摩滋鍋，其以臺灣牛腸熬煮而成，須提前預訂。熱炒方面則提供蔥爆牛心、醬爆牛脂膜等各類牛內臟。若鍾情傳統口味，則不妨點選臺南牛肉湯。
服務與設施
- 只接受現金
- 室外停車場
- 空調
- 輪椅通道
