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香港米其林指南

Arbor

  • 80 Queen's Road Central, Hong Kong, 香港
  • 688 - 1,988 HKD • 創新菜
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香港米其林指南

Arbor

  • 80 Queen's Road Central, Hong Kong, 香港
  • 688 - 1,988 HKD • 創新菜
米其林指南的觀點

Calming Mediterranean colours make this place something of an oasis amid the bustle of Central. The experienced chef hails from Finland; his sophisticated dishes exhibit typical Nordic precision and deliver intense natural flavours. Quality ingredients, mostly from Japan, are prepared with classic French techniques. Only multicourse prix-fixe menus are offered; for a fee, you can double the portion size of your main course.

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  • n 二星:烹調出色,不容錯過!
對永續美食的承諾
倡議

Most of the vegetables we used are from local organic farms. The entire veggie is utilised
Even apple skin which we use to make stock.

服務與設施

  • X Visa
  • e 上佳景觀
  • 中國銀聯
  • N 供應優質餐酒
  • û 供應素食菜單
  • 接受信用卡
  • ˆ 早午餐
  • E 無煙餐廳
  • { 私人廂房
  • T 空調
  • V 美國運通
  • } 萬事達卡
  • a 輪椅通道
  • R 電梯
  • 需訂位

資訊

+852 3185 8388

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