พรุ
- ตรีสรา รีสอร์ต 60/1 ม.6 ถ.ศรีสุนทร ต.เชิงทะเล อ.ถลาง, Phuket, 83110, ประเทศไทย
- 4,500 - 5,500 THB • อาหารเชิงนวัตกรรม
ไม่สามารถจองร้านอาหารนี้ได้บนเว็บไซต์ของเรา
ค้นหาร้านอาหารที่่คล้ายกันพรุ
- ตรีสรา รีสอร์ต 60/1 ม.6 ถ.ศรีสุนทร ต.เชิงทะเล อ.ถลาง, Phuket, 83110, ประเทศไทย
- 4,500 - 5,500 THB • อาหารเชิงนวัตกรรม
ความคิดเห็นของ มิชลิน ไกด์
ห้องอาหารพรุคือความสมดุลระหว่างวัตถุดิบ รสชาติ และความรัก ตามปรัชญาที่ว่า “ปลูก-ดูแล-เข้าใจ” โดยคัดสรรวัตถุดิบจากเกษตรกรทั่วภูมิภาค ทั้งพังงา นครพนม และจาก “พรุจำปา” ฟาร์มออร์แกนิกบนเนื้อที่กว่า 600 ไร่ของร้าน เชฟ Jimmy เป็นผู้ดูแลการปรุงอาหารทุกขั้นตอน รวมถึงการตกแต่งจานอย่างประณีต เติมเต็มความประทับใจให้มื้อของคุณด้วยล็อบสเตอร์ภูเก็ตกับสตรอว์เบอร์รี และเนื้อวากิวเคียงกับข้าวโพดอ่อน
- m รางวัล 1 ดาวมิชลิน: ร้านอาหารคุณภาพสูงที่ควรค่าแก่การหยุดแวะชิม
-
![]()
ดาวมิชลินรักษ์โลก: ร้านอาหารซึ่งใส่ใจในสิ่งแวดล้อมอย่างยั่งยืน
- ó ร้านอาหารที่มีความสะดวกสบายเป็นพิเศษ
ดาวมิชลินรักษ์โลก: ร้านอาหารซึ่งใส่ใจในสิ่งแวดล้อมอย่างยั่งยืน
ปณิธานของเชฟ
เรายึดมั่นในปรัชญา“กินดีอยู่ดี” ภายใต้แนวคิดที่ต้องการลดปริมาณคาร์บอนฟุตพรินต์เคมีภัณฑ์และปัญหาขยะอาหารให้ได้มากที่สุดเน้นการใช้วัตถุดิบท้องถิ่นตามฤดูกาลอาหารทะเลที่ไม่ได้ออกจับในช่วงฤดูวางไข่รวมทั้งเนื้อสัตว์ที่มาจากฟาร์มเลี้ยงแบบเปิดและเรายังมีทีมงานวิจัยที่จัดตั้งธนาคารเมล็ดพันธุ์ขึ้นเพื่อสงวนพันธุ์พืชท้องถิ่น
-
V Amex
-
JCB
-
} Mastercard
-
X Visa
-
จำเป็นต้องจอง
-
f ที่จอดรถ
-
K บริการรับจอดรถ
-
บัตรเครดิต/บัตรเดบิต
-
N รายการไวน์ที่น่าสนใจ
-
E ร้านอาหารปลอดบุหรี่
-
a สิ่งอำนวยความสะดวกสำหรับผู้ที่ใช้วีลแชร์
-
T เครื่องปรับอากาศ
รางวัลดาวมิชลินรักษ์โลกคืออะไร และต้องทำอย่างไรจึงจะได้รับรางวัลสีเขียวนี้?
ทำความรู้จักรางวัลสีเขียวที่มอบแก่ร้านอาหารของคู่มือ 'มิชลิน ไกด์'
เยี่ยมฟาร์ม “พรุจำปา” เผยความลับที่ดันให้ร้าน PRU คว้ารางวัลดาวมิชลินรักษ์โลก
เข้าใกล้ปรัชญาวัฒนธรรมยั่งยืน (Permaculture) กับร้านรางวัลดาวมิชลินรักษ์โลกที่สวนพรุจำปา ฟาร์มออร์แกนิกพื้นบ้านที่ภูเก็ต
ร้านอาหารในภูเก็ตเตรียมความพร้อมต้อนรับนักท่องเที่ยวอย่างไร
1 กรกฎาคม 2564 นี้ ไข่มุกอันดามันพร้อมเปิดประตูต้อนรับนักท่องเที่ยวอีกครั้ง
กักตัวแต่ไม่กั๊กความอร่อย นี่คือร้านอาหารรางวัลดาวมิชลินที่ส่งอาหารถึงหน้าประตูบ้าน
อยู่บ้านก็อร่อยระดับดาวมิชลินได้
ถกเรื่องรักษ์โลกกับร้านพรุ ร้านอาหารที่คว้ารางวัลดาวมิชลินรักษ์โลกแห่งแรกของประเทศไทย
คุยกับเชฟ Jimmy Ophorst ถึงวิถีความยั่งยืนในแบบของพรุ
ร้านอาหารที่ดีที่สุดในประเทศไทยประจำปี 2564 และนี่คือความเห็นจากผู้ตรวจสอบของมิชลิน
นี่คือสิ่งที่ผู้ตรวจสอบบอกเกี่ยวกับร้านอาหารรางวัลดาวมิชลินทั้ง 28 ร้าน
‘มิชลิน ไกด์’ เผยรายชื่อร้านอาหารระดับดาวมิชลินในไทยประจำปี 2564 พร้อมชูประเด็นเรื่องการประกอบอาหารอย่างยั่งยืน และระบบนิเวศของร้านอาหาร
ในปีนี้มีร้านติดดาวมิชลินรวม 28 ร้าน โดยได้รับการเลื่อนระดับเป็นสองดาวมิชลิน 1 ร้าน ขณะที่รายชื่อหนึ่งดาวมิชลินมีร้านติดอันดับครั้งแรก 2 ร้าน และได้รับการเลื่อนระดับ 1 ร้าน
เข้าครัวดุจเชฟระดับมือโปร กับเคล็ดลับความอร่อยและปลอดภัยจากเหล่าคนครัว
จะเข้าครัวครั้งไหน ๆ ก็อุ่นใจ เราพกเคล็ดลับเบื้องต้นมาฝาก
ติดตามข่าวสารของเรา เพื่อรับรู้เรื่องราวใหม่ ๆ จาก 'มิชลิน ไกด์' เป็นคนแรก
สมัครสมาชิกติดตาม 'มิชลิน ไกด์' ผ่านช่องทางโซเชียล เพื่อจะได้ไม่พลาดเรื่องราวน่าสนใจและเบื้องหลัง
