ร้านอาหาร

จำปา

The Community House ตรีวนันดา 46/6 ม.3 ต.เทพกระษัตรี อ.ถลาง, Phuket, 83110, ประเทศไทย
฿฿฿ · อาหารยุโรปร่วมสมัย
ไม่สามารถจองร้านอาหารนี้ได้บนเว็บไซต์ของเรา
ค้นหาร้านอาหารที่จองได้ใกล้ฉัน

จำปา

The Community House ตรีวนันดา 46/6 ม.3 ต.เทพกระษัตรี อ.ถลาง, Phuket, 83110, ประเทศไทย
฿฿฿ · อาหารยุโรปร่วมสมัย
THE MICHELIN Green Star

เชฟ Rick Dingen สร้างสรรค์เมนูอาหารยุโรปร่วมสมัยโดยคำนึงถึงความยั่งยืนของธรรมชาติและคอนเซ็ปต์ zero waste เมนู à la carte มีให้บริการตลอดทั้งวัน แต่เราขอแนะนำ Jampa Experience เมนูมื้อกลางวันที่ปรุงอย่างประณีต ซึ่งใช้รสชาติที่ซับซ้อนของวัตถุดิบจากธรรมชาติซึ่งเปลี่ยนไปตามฤดูกาล หากอยากสัมผัสประสบการณ์ริมทะเลสาบต้องลองสั่งเมนูอาหารกลางวัน Hideaway แบบ 4 คอร์ส ที่เสิร์ฟในวันเสาร์ อาหารในเมนูนี้จะปรุงด้วยไฟฟืน กระตุ้นต่อมรับรส เชฟยังพร้อมให้ความรู้กับแขกเกี่ยวกับแนวทางการทำฟาร์มแบบยั่งยืนอีกด้วย

"ร้านเราทำฟาร์มออร์แกนิกเอง เหล่าเชฟจะปั่นจักรยานไปที่ฟาร์มวันละสองครั้งเพื่อไปเก็บผักผลไม้สดๆหากวันไหนฝนตกก็จะขับรถกอล์ฟไฟฟ้าไปแทน เราเสิร์ฟแต่อาหารที่ทำจากพืชผักและของทะเลที่เราเลือกเฟ้นจากชาวประมงบนเกาะ เพื่อนำเสนออาหารดีๆ อุดมคุณค่าให้แก่ลูกค้า และเพื่อเป็นการเน้นย้ำคุณประโยชน์ของการกินอาหารสดใหม่จากในพื้นที่ด้วย"

— Rick DINGEN

ที่ตั้ง

วันจันทร์
ปิดบริการ
วันอังคาร
ปิดบริการ
วันพุธ
12:00-15:00
18:00-22:00
วันพฤหัสบดี
12:00-15:00
18:00-22:00
วันศุกร์
12:00-15:00
18:00-22:00
วันเสาร์
12:00-15:00
18:00-22:00
วันอาทิตย์
12:00-15:00
18:00-22:00

ร้านอาหารใกล้เคียง

โรงแรมในบริเวณใกล้เคียง

บทความที่เกี่ยวข้อง