ร้านอาหาร
โพทง
422 ถ.วาณิช 1 แขวงสัมพันธวงศ์ เขตสัมพันธวงศ์, Bangkok, 10100, ประเทศไทย
฿฿฿฿
·
อาหารเชิงนวัตกรรม
กำลังมาแรง
ไม่สามารถจองร้านอาหารนี้ได้บนเว็บไซต์ของเรา
ค้นหาร้านอาหารที่จองได้ใกล้ฉันโพทง
422 ถ.วาณิช 1 แขวงสัมพันธวงศ์ เขตสัมพันธวงศ์, Bangkok, 10100, ประเทศไทย
฿฿฿฿
·
อาหารเชิงนวัตกรรม
กำลังมาแรง
หนึ่งดาวมิชลิน: อาหารคุณภาพสูง
โพทง คือจุดบรรจบระหว่างความดั้งเดิมกับความร่วมสมัย ร้านไฟน์ไดนิงไทย–จีนของ เชฟแพม พิชญา สุนทรญาณกิจ ตั้งอยู่ในอาคารสถาปัตยกรรมชิโน–โปรตุกีสเก่าแก่ ซึ่งครั้งหนึ่งเคยเป็นร้านขายยาจีนของครอบครัว เชฟแพมถ่ายทอดเรื่องราวผ่านเทสติงเมนูสมัยใหม่ที่เสิร์ฟเป็นเซ็ตเดียว โดยสามารถเลือกเพิ่มจานพิเศษได้ตามต้องการ ทุกเมนูล้วนโดดเด่นด้วยการตีความใหม่และการใช้วัตถุดิบจีนอย่างสร้างสรรค์ ภายในร้านผสมผสานเสน่ห์ย้อนยุคเข้ากับความโมเดิร์น ไล่ตั้งแต่บาร์ชั้นล่างไปจนถึงรูฟท็อปบรรยากาศชวนผ่อนคลาย และเพื่อเติมเต็มประสบการณ์ให้สมบูรณ์แบบยิ่งขึ้น แนะนำให้จับคู่ไวน์โดยซอมเมลิเยร์ผู้เชี่ยวชาญ
ที่ตั้ง
วันจันทร์
16:30-23:00
วันอังคาร
16:30-23:00
วันพุธ
ปิดบริการ
วันพฤหัสบดี
16:30-23:00
วันศุกร์
16:30-23:00
วันเสาร์
16:30-23:00
วันอาทิตย์
16:30-23:00
Michelin Guide Ceremony
2 minutes
รายชื่อร้านอาหารรางวัลดาวมิชลินประจำปี 2569 ทั้งหมด จากคู่มือ ‘มิชลิน ไกด์’ ฉบับประเทศไทย
เปิดมุมมองของผู้ตรวจสอบกับแวดวงอาหารในไทย และรายชื่อร้านอาหารรางวัลดาวมิชลินทั้งหมดในคู่มือ ‘มิชลิน ไกด์’ ฉบับประเทศไทย ประจำปี 2569
ทานอาหารที่บ้าน
1 minute
เมื่อกล่องวัตถุดิบปริศนาพบเชฟแพม-พิชญา สุนทรญาณกิจ จากร้านหนึ่งดาวมิชลิน
เราท้าเชฟแพม-พิชญา สุนทรญาณกิจ แห่งร้านโพทง ให้รังสรรค์เมนูจากวัตถุดิบปริศนา เธอจะเปลี่ยนวัตถุดิบธรรมดาให้กลายเป็นจานเด็ดแบบเชฟร้านดาวมิชลินได้อย่างไร?
ท่องเที่ยว
5 minutes
9 อย่างน่าทำในกรุงเทพฯ ช่วง Pride Month เดือนแห่งความหลากหลายของเมืองฟ้าอมร
กรุงเทพฯ ในเดือนมิถุนายน Pride Month ของเหล่า LGBTQ+ ช่างเต็มไปด้วยสีสัน ว่าแต่อะไรคือกิจกรรมและพิกัดเด็ดไม่ควรพลาด
บทสัมภาษณ์
9 minutes
เคล็ดลับสู่ความสำเร็จที่ 9 เชฟหญิงไทยผู้นำร้านรางวัลดาวมิชลินเรียนรู้จากในห้องครัว
การเป็นเชฟหญิงในวงการอาหารไม่เคยเป็นเรื่องง่าย แล้วอะไรที่ทำให้พวกเธอยืนหยัดและประสบความสำเร็จในวงการนี้ มาฟังเคล็ดลับที่เชฟหญิงแห่งร้านรางวัลดาวมิชลินเหล่านี้อยากบอกกัน
ท่องเที่ยว
7 minutes
เปิดพิกัดเด็ดกรุงเทพฯ ฉบับ เชฟต้น-ธิติฏฐ์ ทัศนาขจร กับอาหารริมทาง บาร์หรู ร้านอร่อยโต้รุ่ง ไปจนถึงย่านปาร์ตี้สุดเหวี่ยง
คู่มือ ‘มิชลิน ไกด์’ ขอเชิญชวนทุกคนไปสัมผัสกรุงเทพมหานครผ่านมุมมองของเชฟต้น-ธิติฏฐ์ ทัศนาขจร
Michelin Guide Ceremony
2 minutes
รายชื่อร้านอาหารรางวัลดาวมิชลินประจำปี 2568 ทั้งหมด จากคู่มือ ‘มิชลิน ไกด์’ ฉบับประเทศไทย
มุมมองของผู้ตรวจสอบกับแวดวงอาหารในไทย และรายชื่อร้านอาหารรางวัลดาวมิชลินทั้งหมดในคู่มือ ‘มิชลิน ไกด์’ ฉบับประเทศไทย ประจำปี 2568
บทสัมภาษณ์
7 minutes
เสียงที่อยากบอกจากใจ 8 เชฟหญิงเก่งผู้คว้ารางวัลดาวมิชลินของประเทศไทย
เปิดรื่องราวชีวิตและเสียงที่อยากบอกจากยอดเชฟหญิงในไทยผู้คว้ารางวัลดาวมิชลินในปี 2567 ทั้งประสบการณ์เรียนรู้ชีวิตในฐานะแม่ สู้พลิกชีวิต เอาชนะอุปสรรค โรคร้าย ส่งต่ออนาคต โอกาส และแรงบันดาลใจ
สิ่งที่น่าสนใจ
4 minutes
บทเรียนจากแม่: เรื่องราวคำสอน ความรัก ความอบอุ่นของเหล่าคนครัวจากร้านใน ‘มิชลิน ไกด์’
คำสอนที่หล่อหลอมให้พวกเขาเติบโตจนประสบความสำเร็จ เป็นเจ้าของร้านและเชฟระดับแถวหน้าของวงการ