ร้านอาหาร
ชอพ ชอพ กุ๊ก ช็อป
328 ถ.เยาวราช แขวงจักรวรรดิ เขตสัมพันธวงศ์, Bangkok, 10100, ประเทศไทย
฿฿
·
อาหารไทย-จีน
เหมาะสำหรับมาหลายคน
ร้านอาหารแห่งนี้จัดการระบบสำรองที่นั่งด้วยตนเอง
รโปรดติดต่อทางร้านโดยตรงเพื่อสำรองที่นั่ง
ชอพ ชอพ กุ๊ก ช็อป
328 ถ.เยาวราช แขวงจักรวรรดิ เขตสัมพันธวงศ์, Bangkok, 10100, ประเทศไทย
฿฿
·
อาหารไทย-จีน
เหมาะสำหรับมาหลายคน
ร้านตั้งอยู่ในอาคารพาณิชย์ 5 ชั้น สไตล์ Art Deco และตกแต่งโดยคงความเป็นร้านทองดั้งเดิมไว้ เชฟเดวิด ทอมป์สัน รังสรรค์อาหารจีนโดยใส่กลิ่นอายความเป็นไทย เมนูของร้านจึงได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วตั้งแต่เปิดร้านในปี พ.ศ. 2566 เพราะผสมผสานความประณีตและเรียบง่ายจากวัตถุดิบคุณภาพได้อย่างลงตัว จึงยกระดับตำรับอาหารจีนแบบดั้งเดิมไปอีกขั้น แนะนำให้เริ่มจากเกี๊ยวกุ้งกรอบ และห้ามพลาดจานเด็ดอย่างบะหมี่เป็ดย่าง อย่าลืมเผื่อท้องไว้สำหรับนมตุ๋นที่หอมกลิ่นขิงและมีเนื้อสัมผัสนุ่มละมุน
ที่ตั้ง
วันจันทร์
ปิดบริการ
วันอังคาร
12:00-22:00
วันพุธ
12:00-22:00
วันพฤหัสบดี
12:00-22:00
วันศุกร์
12:00-22:00
วันเสาร์
12:00-22:00
วันอาทิตย์
12:00-22:00
เปิดให้รับจอง
บทสัมภาษณ์
6 minutes
6 minutes
เชฟเดวิด ทอมป์สัน กับบทเรียนเรื่องความซื่อสัตย์ สัญชาตญาณ และนิยามแท้จริงของความสำเร็จ
ในโอกาสครบรอบครึ่งทศวรรษของร้านอักษร เชฟระดับตำนานผู้อยู่เบื้องหลังร้านรางวัลหนึ่งดาวมิชลินย้อนมองเส้นทางตลอด 5 ปีแห่งการเปลี่ยนแปลง การเติบโตทางความคิด และบทเรียนชีวิตที่สอนเขาว่าให้ “หุบปากและรู้จักผ่อนคลายบ้าง”
