m
มิชลิน ไกด์ Thailand

เอ็ทตี้ ทเวนตี้

  • 1052-1054 ถ.เจริญกรุง เขตบางรัก, Bangkok, 10500, ประเทศไทย
  • 3,000 THB • อาหารเชิงนวัตกรรม
ไม่สามารถจองร้านอาหารนี้ได้บนเว็บไซต์ของเรา
ค้นหาร้านอาหารที่่คล้ายกัน
m
มิชลิน ไกด์ Thailand

เอ็ทตี้ ทเวนตี้

  • 1052-1054 ถ.เจริญกรุง เขตบางรัก, Bangkok, 10500, ประเทศไทย
  • 3,000 THB • อาหารเชิงนวัตกรรม
ความคิดเห็นของ มิชลิน ไกด์

เชฟโจและเชฟ Saki ออกเดินทางไปทั่วประเทศเพื่อสรรหาวัตถุดิบท้องถิ่นหายากและเทคนิคใหม่ๆ มารังสรรค์เมนูอาหารไทยในระดับนวัตกรรม แต่ยังคงรักษาไว้ซึ่งรากเหง้าและอัตลักษณ์ของไทยเอาไว้ เช่น ไข่ผำ (สาหร่ายน้ำจืดจากภาคอีสาน) และไก่ดำจากสกลนคร ส่วนน้ำปลาที่ใช้ถูกหมักบ่มด้วยโคจิในห้องแล็บของทางร้าน เพื่อกลิ่นและรสชาติอันซับซ้อนแต่ละเมียดละไม อันเป็นจุดเด่นของอาหารไทยที่เชฟคงรักษาไว้

แสดงข้อความ ปิดการแสดงข้อความ
  • m รางวัล 1 ดาวมิชลิน: ร้านอาหารคุณภาพสูงที่ควรค่าแก่การหยุดแวะชิม
  • ò ร้านอาหารที่ค่อนข้างสะดวกสบาย

สิ่งอำนวยความสะดวกและบริการ

  • E ร้านอาหารปลอดบุหรี่
  • เคาน์เตอร์สำหรับรับประทานอาหาร
  • f ที่จอดรถ
  • T เครื่องปรับอากาศ
  • บัตรเครดิต/บัตรเดบิต
  • } Mastercard
  • X Visa
  • V Amex
  • JCB
  • จำเป็นต้องจอง
  • N รายการไวน์ที่น่าสนใจ

ข้อมูล

+66 99 118 2200
เวลาเปิด
ปิดบริการ: วันจันทร์, วันอังคาร, มื้อกลางวัน วันพุธ-วันพฤหัสบดี

ร้านอาหารใกล้เคียง

บทความที่เกี่ยวข้อง

ติดตามข่าวสารของเรา เพื่อรับรู้เรื่องราวใหม่ ๆ จาก 'มิชลิน ไกด์' เป็นคนแรก
สมัครสมาชิก
ติดตาม 'มิชลิน ไกด์' ผ่านช่องทางโซเชียล เพื่อจะได้ไม่พลาดเรื่องราวน่าสนใจและเบื้องหลัง