ร้านอาหาร
เอ็ทตี้ ทเวนตี้
1052-1054 ถ.เจริญกรุง 26 แขวงบางรัก เขตบางรัก, Bangkok, 10500, ประเทศไทย
฿฿฿฿
·
อาหารไทยร่วมสมัย
เชฟส์เทเบิล
เปิดให้รับจอง
เอ็ทตี้ ทเวนตี้
1052-1054 ถ.เจริญกรุง 26 แขวงบางรัก เขตบางรัก, Bangkok, 10500, ประเทศไทย
฿฿฿฿
·
อาหารไทยร่วมสมัย
เชฟส์เทเบิล
หนึ่งดาวมิชลิน: อาหารคุณภาพสูง
80/20 คือสัดส่วนระหว่างวัตถุดิบท้องถิ่นกับความคิดสร้างสรรค์ของเชฟ เซ็ตเมนูของที่นี่เปลี่ยนไปตามฤดูกาล ผสมผสานกับเทคนิคการปรุงสมัยใหม่ น่าประทับใจตั้งแต่คำแรกจนคำสุดท้าย ออกแบบร้านโดยใช้วัสดุไทยเป็นส่วนใหญ่ในสไตล์อินดัสเทรียลลอฟท์ นอกจากนี้เชฟยังนำทักษะการทำอาหารแบบดั้งเดิมมาตีความอาหารไทยคลาสสิกในแบบร่วมสมัย โดยใส่พื้นเพความเป็นลูกครึ่งลาวของตัวเองลงไป อาหารจานหลักเสิร์ฟพร้อมข้าวหอมมะลิยโสธรที่หุงในน้ำกะทิและใบเตย
ที่ตั้ง
ร้านอาหารใกล้เคียง
เปิดประสบการณ์เพิ่มเติม:
บทความที่เกี่ยวข้อง
Michelin Guide Ceremony
2 min.
รายชื่อร้านอาหารรางวัลดาวมิชลินประจำปี 2569 ทั้งหมด จากคู่มือ ‘มิชลิน ไกด์’ ฉบับประเทศไทย
เปิดมุมมองของผู้ตรวจสอบกับแวดวงอาหารในไทย และรายชื่อร้านอาหารรางวัลดาวมิชลินทั้งหมดในคู่มือ ‘มิชลิน ไกด์’ ฉบับประเทศไทย ประจำปี 2569
Michelin Guide Ceremony
2 min.
รายชื่อร้านอาหารรางวัลดาวมิชลินประจำปี 2568 ทั้งหมด จากคู่มือ ‘มิชลิน ไกด์’ ฉบับประเทศไทย
มุมมองของผู้ตรวจสอบกับแวดวงอาหารในไทย และรายชื่อร้านอาหารรางวัลดาวมิชลินทั้งหมดในคู่มือ ‘มิชลิน ไกด์’ ฉบับประเทศไทย ประจำปี 2568
ทานอาหารนอกบ้าน
5 min.
เปิดตัวเชฟคนใหม่ของ 80/20, ร้านใหม่จาก Clara, อัปเดตจากขอนแก่น ภูเก็ต สมุย และอื่น ๆ ในคู่มือ ‘มิชลิน ไกด์’
นี่คือความเคลื่อนไหวของแวดวงร้านอาหาร และการขยับตัวของเชฟในเมืองไทยที่เราไม่อยากให้พลาด
สิ่งที่น่าสนใจ
3 min.
เชฟ Andrew Martin กับการรังสรรค์อัตลักษณ์จานอาหารผ่านความหลากหลายทางวัฒนธรรมของกรุงเทพฯ
รสจัดจ้านของวัตถุดิบแบบไทยจัดใส่จานผ่านเทคนิคล้ำสมัยเคล้ากับวิสกี้ The Balvenie 12 Year DoubleWood และ 14 Year Caribbean Cask
ทานอาหารนอกบ้าน
6 min.
นิทรรศการอาหารครั้งแรกของ Canvas รสหายากจากฟุกุโอกะ กิจกรรมสนุกของเพื่อนเชฟ และอัปเดตวงการอาหารในคู่มือ ‘มิชลิน ไกด์’
เกาะติดความเคลื่อนไหวของแวดวงร้านอาหาร และการขยับตัวของเชฟในเมืองไทยที่เราไม่อยากให้คุณพลาด
ทานอาหารนอกบ้าน
4 min.
10 ร้านอาหารฉลองคริสต์มาสและต้อนรับปีใหม่ตามรอย ‘มิชลิน ไกด์’ 2566 ที่เราอยากให้คุณได้ลิ้มลอง
ใครกำลังมองหาสถานที่สำหรับเฉลิมฉลองเทศกาลแห่งความสุข ใช้เวลากับครอบครัวและเพื่อนฝูงในช่วงคริสต์มาสและส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ นี่คือ 10 ร้านอาหารจากคู่มือ ‘มิชลิน ไกด์’ ฉบับประเทศไทย ประจำปี 2566 ที่เราขอแนะนำ
ทานอาหารที่บ้าน
1 min.
เปิดสูตรยำปลาดิบจากเชฟ Andrew Martin แห่งร้าน 80/20
สูตรอาหารง่าย ๆ จากเชฟชาวแคนาดาที่ชอบทำอาหารไทยแห่งร้านรางวัลหนึ่งดาวมิชลิน
สิ่งที่น่าสนใจ
11 min.
นี่คือร้านอาหารที่ดีที่สุดในประเทศไทยประจำปี 2566 กับความเห็นจากผู้ตรวจสอบของมิชลิน
นี่คือความเห็นของผู้ตรวจสอบของเราเกี่ยวกับร้านอาหารรางวัลดาวมิชลินทั้ง 35 ร้านในประเทศไทย
80/20
80/20
80/20
80/20
80/20
80/20
80/20
80/20
80/20
80/20
สิ่งอำนวยความสะดวกและบริการ
- ที่จอดรถ
- เครื่องปรับอากาศ
- เคาน์เตอร์สำหรับรับประทานอาหาร
รับบัตรเครดิต