เพื่อล้อไปกับรางวัลดาวมิชลิน ‘มิชลิน คีย์’ (MICHELIN Key) จะมอบให้กับโรงแรมที่มีความเป็นเลิศจากทั่วทุกมุมโลก

คู่มือที่เตรียมเปิดตัวปลายปี 2566 นี้ครอบคลุมพื้นที่ ได้แก่ กรุงเทพฯ และปริมณฑล, ภูเก็ต, พังงา, เชียงใหม่, พระนครศรีอยุธยา, นครราชสีมา, อุบลราชธานี, อุดรธานี, ขอนแก่น และล่าสุดขยายสู่เกาะสมุยและสุราษฎร์ธานี

นครราชสีมา, อุบลราชธานี, อุดรธานี และขอนแก่น ได้รับคัดเลือกเป็น 4 เมืองตัวแทนภาคอีสานในคู่มือ ‘มิชลิน ไกด์’ ประเทศไทย ปี 2566

ผู้ตรวจสอบของมิชลิน ไกด์ พร้อมเผยร้านอาหารอร่อยหน้าใหม่ตลอดปี

คู่มือ ‘มิชลิน ไกด์’ ฉบับฮ่องกง-มาเก๊า ประจำปี 2565 นี้นับเป็นฉบับที่ 14 แล้ว และนำเสนอร้านอาหารที่ได้รับรางวัลดาวดวงใหม่ทั้งหมด 11 แห่ง ซึ่งรวมถึงร้านอาหารระดับรางวัลสองดาว 2 แห่ง และหนึ่งดาว 9 แห่ง นอกจากนี้ยังมีร้านอาหารรางวัลบิบ กูร์มองด์อีก 7 แห่ง

คู่มือ 'มิชลิน ไกด์' ฉบับกรุงเทพมหานคร พระนครศรีอยุธยา เชียงใหม่ ภูเก็ตและพังงา 2565 ประจำปี 2565
 เปิดตัวแล้ว!

ในจำนวนนี้เป็นร้านติดอันดับครั้งแรก 33 แห่ง และร้านเลื่อนระดับจากปีก่อน 6 แห่ง โดย กรุงเทพฯ และ อยุธยา มีร้านอาหารประเภทสตรีทฟู้ดได้รับรางวัลมากกว่าประเภทภัตตาคาร

ไม่ว่าจะเป็นมื้อที่เริ่มด้วยชาประจำฤดูกาลหรือราเมงที่รังสรรค์ขึ้นจากกรรมวิธีชวนตาโต เราขอเชิญคุณมาดูว่าผู้ตรวจสอบมิชลินประทับใจอะไรจากประสบการณ์เข้าเยี่ยมร้านรางวัลดาวมิชลินน้องใหม่กัน

มีร้านที่ผ่านการคัดเลือกมีทั้งหมด 169 แห่ง ประกอบด้วยร้านรางวัลหนึ่งดาวมิชลิน 24 แห่ง รางวัลสองดาวมิชลิน 7 แห่ง และสามดาวมิชลินอีก 2 แห่ง พร้อมด้วยร้านที่ได้รับรางวัลพิเศษจาก ‘มิชลิน ไกด์’

เนื่องด้วยสถานการณ์การแพร่ระบาดของโรคติดเชื้อ​ไวรัสโคโรนา 2019 (COVID-19) คู่มือ ‘มิชลิน ไกด์’ พร้อมจัดงานประกาศรางวัลดาวมิชลินผ่านการถ่ายทอดสดเป็นครั้งแรกทางเฟซบุ๊ก MICHELIN Guide Thailand และยูทูบ MICHELIN Guide Asia ในวันที่ 16 ธันวาคม พ.ศ. 2564

คู่มือ ‘มิชลิน ไกด์’ ได้รับการยอมรับในฐานะผู้นำด้านการแนะนำร้านอาหาร และถึงเวลาที่เราจะต่อยอดสู่การพักแรมในฐานะผู้นำเรื่องการโรงแรมแล้วกับ Tablet Hotels

ประกาศคู่มือ ‘มิชลิน ไกด์’ ฉบับเกียวโต โอซากา ฉบับล่าสุดที่ตีพิมพ์เป็นครั้งที่ 13 แล้ว โดยมีร้านอาหารหน้าใหม่ 21 แห่งในเกียวโตและ 26 แห่งในโอซากา

แล้วเราจะผ่านพ้นเหตุการณ์ครั้งนี้ไปด้วยกัน

อัตลักษณ์โดดเด่นด้านอาหารและวัฒนธรรม ประกอบกับมนต์เสน่ห์ที่หลอมรวมความเก่าและใหม่ไว้อย่างลงตัวเป็นแม่เหล็กดึงดูดนักชิมและนักท่องเที่ยวให้มาที่จังหวัดพระนครศรีอยุธยา

‘มิชลิน ไกด์’ ประกาศขยายตัวสู่เมืองใหม่ในการจัดทำคู่มือฉบับปี 2565

เปิดโลกแห่งการกินดื่มและสถานที่พักชั้นยอดผ่านปลายนิ้วได้แล้ววันนี้

ร้านอาหารรางวัลบิบ กูร์มองด์แห่งใหม่ทั้ง 30 ร้านในกรุงนิวยอร์กพร้อมเสิร์ฟความอร่อยแล้ว และในบรรดาร้านอาหารหน้าใหม่ที่ได้รับรางวัลบิบ กูร์มองด์ ยังมีร้านอาหารไทยหน้าใหม่ 3 แห่งที่ติดโผเข้ามาในปีนี้ด้วย

ในร้านอาหารที่ได้รับรางวัลดาวมิชลินทั้งหมด 69 แห่งในฮ่องกง และ 18 ร้านในมาเก๊า มี 2 ร้านที่ได้รางวัลสองดาว และ 8 ร้านที่ได้หนึ่งดาวมิชลิน