คู่มือ ‘มิชลิน ไกด์’ ประเทศไทย ประกาศเปิดตัวเมืองใหม่

นี่คือ 5 ร้านหน้าใหม่ประจำเดือนเมษายน พ.ศ. 2568

ข้าวหอมระอุ ไก่เนื้อนุ่ม และน้ำจิ้มรสจัดจ้าน นี่คือเหตุผลที่ข้าวมันไก่สไตล์ไทยกลายเป็นเมนูคลาสสิกที่ไม่ควรพลาด พวกเราจึงจะพาทุกคนไปรู้จักต้นกำเนิดของอาหารจานนี้ รวมถึงบอกพิกัดร้านเด็ดที่มิชลินแนะนำ

ไทยเป็นประเทศแห่งน้ำพริกเครื่องจิ้ม แต่น้ำพริกลงเรือเป็นน้ำพริกยืนหนึ่งที่เกี่ยวพันกับรั้ววัง แถมยังเป็นกระยาหารทรงโปรดของพ่อหลวงไทยถึงสองพระองค์

นี่คือที่สุดแห่งความอร่อยจากการเดินทางชิมอาหารตลอดปีของผู้ตรวจสอบมิชลินฉบับปี 2568

เปิดชื่อร้านอาหารรางวัลสามดาวมิชลินแรกของไทย รางวัลสองดาวและหนึ่งดาว รวมถึงดาวมิชลินรักษ์โลกหน้าใหม่ประจำปี 2568

คู่มือ ‘มิชลิน ไกด์’ ฉบับประเทศไทย ประจำปี 2568 มีร้านอาหารผ่านการคัดสรรรวมทั้งสิ้น 462 ร้าน เป็นร้านรางวัล ‘สามดาวมิชลิน’ 1 ร้าน, ‘สองดาวมิชลิน’ 7 ร้าน, ‘หนึ่งดาวมิชลิน’ 28 ร้าน, รางวัล ‘บิบ กูร์มองด์’ 156 ร้าน และร้านแนะนำอีก 270 ร้าน

มุมมองของผู้ตรวจสอบกับแวดวงอาหารในไทย และรายชื่อร้านอาหารรางวัลดาวมิชลินทั้งหมดในคู่มือ ‘มิชลิน ไกด์’ ฉบับประเทศไทย ประจำปี 2568

ร้านใหม่ที่ได้รับรางวัล ‘บิบ กูร์มองด์’ ทั้ง 20 ร้าน ล้วนเป็นร้านที่ติดอันดับใน คู่มือ ‘มิชลิน ไกด์’ ฉบับประเทศไทย เป็นครั้งแรก

‘มิชลิน’ เตรียมจัดงาน “MICHELIN Guide Ceremony Thailand 2025" หรืองานประกาศรายชื่อร้านอาหารที่ได้รับรางวัลดาวมิชลินประจำปี 2568 ในวันพฤหัสบดี ที่ 28 พฤศจิกายน พ.ศ. 2567

กุ้งแม่น้ำทอดเกลือที่อร่อยเด็ด เขาทำกันอย่างไร บอกเลยว่าคุณเองก็ทำได้

เทศกาลสงกรานต์ที่กรุงเก่าอยุธยาก็สนุกไม่แพ้ที่ไหน แถมยังมีร้านเด็ดให้ชิมตั้งมากมาย

สำรับสำหรับไทย ร้านอาหารไทยแบบเชฟส์เคาน์เตอร์ที่พร่าเลือนความห่างเหินระหว่างครัวกับแขก และชุบชีวิตตำรับอาหารไทยโบราณให้กลับมาโลดแล่นในโลกปัจจุบันอีกครั้ง