MICHELIN Gids Netherlands
Katseveer
- Katseveerweg 2, Wilhelminadorp, 4475 PB, Nederland
- 67 - 109 EUR • Moderne keuken
Afhalen
Neem voor meer informatie contact op met het restaurant
MICHELIN Gids Netherlands
Katseveer
- Katseveerweg 2, Wilhelminadorp, 4475 PB, Nederland
- 67 - 109 EUR • Moderne keuken
Het advies van de MICHELIN Gids
De Oosterschelde ontvouwt al zijn charmes in dit voormalige wachtlokaal van de veerpont. Er valt niet te weerstaan aan het uitzicht op het scheepsverkeer en de landerijen! Het natuurlijke decor staat volledig in dienst van de omgeving. Rutger van der Weel gebruikt het ook maar al te graag als inspiratiebron.
Lokale prachtproducten als kreeft en lam komen hier kraakvers op het bord. Ze komen volledig tot hun recht in gerechten die resoluut modern zijn. De chef presenteert een kleurrijk texturenspel met crèmes en krokantjes. Het gebruik van uitheemse bereidingen als baba ganoush zorgt voor een vleugje exotiek. Bij Katseveer krijgt Zeeland internationale allure!
- m Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard!
- ó Goede standing. Onze mooiste adressen.
Specialiteiten
- Langoustine en runderrib met watermeloen, koffie en muhammara
- Wilde eend met ui, paprika, cashew en saus met jeneverbes
- Creatie van stroopwafel, drop, framboos en kumquat
-
e Mooi uitzicht
-
E Verboden te roken in het restaurant
-
r Maaltijden worden geserveerd in tuin of op terras
-
û Vegetarisch menu
-
{ Salons voor apart diner
-
f Parking
-
Krediet- en debetkaart aanvaard
-
} MasterCard (Eurocard) kredietkaart
-
X Visa kredietkaart
-
V American Express kredietkaart
-
Take away
Meld u aan voor de nieuwsbrief en ontvang als eerste nieuws en updates van de MICHELIN Gids.
InschrijvenVolg de MICHELIN Gids op sociale media voor updates en achtergrondinformatie.
