Restaurants

Spetters

  • Kaai 5, Breskens, 4511 RC, Nederland
  • €€€ · Marktkeuken, Moderne keuken

Toevoegen aan favorieten

Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website
Vind te boeken restaurants bij mij in de buurt

Spetters

  • Kaai 5, Breskens, 4511 RC, Nederland
  • €€€ · Marktkeuken, Moderne keuken

Toevoegen aan favorieten

Het advies van de MICHELIN Gids

Eén ster: verfijnde keuken

Eten bij Spetters is even met uw hoofd in de wolken zitten. Dankzij de locatie op de eerste verdieping van een pand aan de jachthaven van Breskens hebt u een enig mooi uitzicht op de Westerschelde en dobberende boten. De loungy sfeer is dan weer lekker relaxed. Het typeert ook de keuken van Laurent Smallegange. Origineel en fun, zonder pretentie.
De jonge chef heeft veel aandacht voor lokale producten zoals paling en krab. Hij brengt ze op smaak met internationale invloeden en friszure toetsen. Elk ingrediënt is bewerkt en prikkelt. Elke bereiding is weldoordacht. De frisse opmaak van carabineros die de zilte smaak van het schaaldier accentueren, de gedurfde combinatie van perfect gebakken kalfszwezerik met bieslook en de fijne vettigheid van oosterscheldepaling: chef Smallegange gaat zeer beheerst maar ook speels te werk. Geen overdaad, maar spetterende heerlijkheid.
Wilt u ’s zomers langsgaan voor een iets eenvoudigere, casual lunch? Check dan zeker Eb & Food, dat zich net naast de deur bevindt.

Faciliteiten & Diensten

  • Airconditioning
  • Mooi uitzicht
  • Terras

Kredietkaarten worden aanvaard

Locatie

Informatie

+31 117 381 223
Openingsdagen
Maandag
gesloten
Dinsdag
gesloten
Woensdag
12:00-21:00
Donderdag
12:00-21:00
Vrijdag
12:00-21:00
Zaterdag
12:00-21:00
Zondag
12:00-17:00

Restaurants in de buurt

Hotels in de buurt

Gerelateerde teksten