Restaurants
Zarzo
Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website
Vind te boeken restaurants bij mij in de buurtZarzo
De keuken van Zarzo is complex, zonder aan smaak in te boeten. Perfect op het vel gebakken rode mul gaat hij combineren met gestoofde palmkool en venkel, schuim van venkel en een interpretatie van de Spaanse suquet vissoep, à la bouillabaisse, met krokante gamba. Een bereiding met temperament! Deze zoektocht naar verrassing is boeiend, zoals die bijzondere combinatie van paddenstoelen en chicorei in een delicieus dessert.
De wijnbijbel (meer dan 2000 referenties!) en sommelier van Zarzo behoren eveneens tot de top van het land. Spaanse wijnpareltjes krijgen een voorname plaats, al verzamelt de selectie toppers uit alle hoeken van de wereld. Dit is winepairing van hoog niveau!
Locatie
De volledige lijst van de Sterren in de MICHELIN Gids Nederland 2024
Met 122 zijn ze, de Nederlandse restaurants die zijn bekroond met één, twee en drie MICHELIN sterren. Een concentratie culinaire pareltjes die ronduit indrukwekkend is. Maar wie zijn nu al die zaken die een omweg waard zijn? U leest het allemaal in dit overzicht.
De volledige lijst van de sterren in de MICHELIN Gids Nederland 2023
Nederland telt maar liefst 125 MICHELIN sterren. Een concentratie toprestaurants die gerust als indrukwekkend omschreven mag worden. Maar wie zijn nu al die zaken die een omweg waard zijn? U leest het allemaal in dit overzicht.
MICHELIN Gids Nederland 2022: de volledige lijst van de sterren
Zijn De Librije en Inter Scaldes nog steeds de vaandeldragers van de Nederlandse gastronomie? Welke duurzame restaurants zijn bekroond met 2 MICHELIN sterren? En waar vind je de meeste restaurants met één MICHELIN ster? U leest het allemaal in dit overzicht.
Bib@home: afhalen om Bodhi te steunen
De Nederlandse chefs laten zich niet kisten. Ondanks de gezondheidscrisis ten gevolge van het coronavirus en de tijdelijke sluiting van de restaurants, geven ze het beste van zichzelf. We zetten graag enkele afhaalinitiatieven in de spotlights, zoals de box van vijf MICHELIN restaurants om de kleine Bodhi te steunen.
MICHELIN Gids Nederland 2021: de volledige lijst van de sterren
Heeft De Librije zijn drie sterren behouden in de MICHELIN Gids Nederland 2021? Is er een nieuw restaurant met twee sterren in Amsterdam? En welke Aziatische restaurants hebben één MICHELIN ster? U leest het allemaal in dit overzicht.
Bib@home: ons take-away aanbod voor exotisch lekkers in Eindhoven
De veerkracht van onze Nederlandse chefs is bewonderenswaardig. Ondanks de gezondheidscrisis ten gevolge van het coronavirus en de tijdelijke sluiting van de restaurants, blijven ze het beste van zichzelf geven. We zetten graag enkele afhaalinitiatieven in de spotlights, zoals deze drie exotische zaken in Eindhoven.
