Zarzo
- Bleekweg 7, Eindhoven, 5611 EZ, Nederland
- 55 - 160 EUR • Creatief
Reserveringsmogelijkheden beschikbaar
Afhalen
Neem voor meer informatie contact op met het restaurant
Zarzo
- Bleekweg 7, Eindhoven, 5611 EZ, Nederland
- 55 - 160 EUR • Creatief
Het advies van de MICHELIN Gids
Adrian Zarzo Habraken is een ambassadeur van zijn geboorteland. In dit loungy restaurant harmonieert hij traditionele Spaanse bereidingen moeiteloos met vooruitstrevende ideeën. Deze chef durft te combineren en te verrassen.
De mediterrane touch van chef Zarzo zit hem in de subtiliteit van de gerechten. Met een pittige compote van Spaanse garnalen, pata negra en jus van XO geeft hij een cassoulet van asperges bijvoorbeeld een extra dimensie. Hij laat de topkwaliteit van het hoofdproduct in ere, en voegt diepgang toe met enkele weldoordachte garnituren.
Chef Zarzo heeft zijn renommee ook te danken aan de Spaanse wijnpareltjes die hij opspoort. Hij gaat op zoek naar de ultieme associatie en geeft het bord daarmee een geweldige smaakboost.
- m Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard!
-
T Airconditioning
-
V American Express kredietkaart
-
M Diners Club kredietkaart
-
Krediet- en debetkaart aanvaard
-
r Maaltijden worden geserveerd in tuin of op terras
-
} MasterCard (Eurocard) kredietkaart
-
{ Salons voor apart diner
-
Take away
-
N Uitmuntende wijnkaart
-
E Verboden te roken in het restaurant
-
X Visa kredietkaart
Bib@home: afhalen om Bodhi te steunen
De Nederlandse chefs laten zich niet kisten. Ondanks de gezondheidscrisis ten gevolge van het coronavirus en de tijdelijke sluiting van de restaurants, geven ze het beste van zichzelf. We zetten graag enkele afhaalinitiatieven in de spotlights, zoals de box van vijf MICHELIN restaurants om de kleine Bodhi te steunen.
MICHELIN Gids Nederland 2021: de volledige lijst van de sterren
Heeft De Librije zijn drie sterren behouden in de MICHELIN Gids Nederland 2021? Is er een nieuw restaurant met twee sterren in Amsterdam? En welke Aziatische restaurants hebben één MICHELIN ster? U leest het allemaal in dit overzicht.
Bib@home: ons take-away aanbod voor exotisch lekkers in Eindhoven
De veerkracht van onze Nederlandse chefs is bewonderenswaardig. Ondanks de gezondheidscrisis ten gevolge van het coronavirus en de tijdelijke sluiting van de restaurants, blijven ze het beste van zichzelf geven. We zetten graag enkele afhaalinitiatieven in de spotlights, zoals deze drie exotische zaken in Eindhoven.
Volg de MICHELIN Gids op sociale media voor updates en achtergrondinformatie.
