Restaurants

Zarzo

  • Bleekweg 7, Eindhoven, 5611 EZ, Nederland
  • €€€€ · Creatief

Toevoegen aan favorieten

Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website
Vind te boeken restaurants bij mij in de buurt

Zarzo

  • Bleekweg 7, Eindhoven, 5611 EZ, Nederland
  • €€€€ · Creatief

Toevoegen aan favorieten

Het advies van de MICHELIN Gids

Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard!

Adrian Zarzo Habraken is een man die weet waar zijn gasten naar verlangen. De funky vibe van zijn loungy restaurant neemt u mee naar zijn wereld. Dankzij de open keuken volgt u elke handeling van de chefs, een bezoekje aan de indrukwekkende wijnkamer is een beleving. En net wanneer u even tot rust komt, slaat chef Zarzo toe met zijn gedurfde combinatie van traditionele Spaanse bereidingen en vooruitstrevende ideeën.
De keuken van Zarzo is complex, zonder aan smaak in te boeten. Een ceviche van koningsbaars flankeert de chef met allerlei garnituren als kaviaar, erwtjes, verse kruiden, een crunch van hazelnoten en crème van pastinaak. Ondanks de bewerking van dergelijke gerechten, laat de chef die diverse smaken harmoniëren en laat hij zijn topproducten de hoofdrol spelen. Zijn zoektocht naar verrassing is boeiend.
De wijnbijbel (meer dan 2000 referenties!) en sommelier van Zarzo behoren eveneens tot de top van het land. Spaanse wijnpareltjes krijgen een voorname plaats, al verzamelt de selectie toppers uit alle hoeken van de wereld. Dit is winepairing van een bijzonder hoog niveau!

Toon meer Toon minder

Faciliteiten & Diensten

  • Airconditioning
  • American Express kredietkaart
  • Krediet- en debetkaart aanvaard
  • MasterCard (Eurocard) kredietkaart
  • Terras
  • Uitmuntende wijnkaart
  • Visa kredietkaart

Informatie

+31 40 211 7700

Restaurants in de buurt

Gerelateerde teksten

Hotels in de buurt