Dining In 1 minuut 20 april 2021

Bib@home: afhalen om Bodhi te steunen

De Nederlandse chefs laten zich niet kisten. Ondanks de gezondheidscrisis ten gevolge van het coronavirus en de tijdelijke sluiting van de restaurants, geven ze het beste van zichzelf. We zetten graag enkele afhaalinitiatieven in de spotlights, zoals de box van vijf MICHELIN restaurants om de kleine Bodhi te steunen.

MICHELIN Guide Netherlands Michelin Stars Takeaway

Laat ons beginnen met Bodhi voor te stellen. De vierjarige jongen heeft al meer dan twee jaar een hersentumor in zijn ruggenmerg, waardoor hij vanaf zijn middel verlamd is. Om hem thuis zoveel mogelijk comfort te geven, moet er flink verbouwd worden. En daar komen de chefs in beeld. Zij willen met hun menu de goed lopende crowdfunding een extra duw in de rug geven.

Komende zaterdag zorgen vijf restaurants tijdens een eenmalige livestream kookworkshop elk voor een gang: Margo Reuten van restaurant Da Vinci, Adrian Zarzo, Taks Yuen van Mei Wah, Dick Middelweerd van De Treeswijkhoeve en Jonnie Boer van De Librije. Zij zullen live voor én met u koken. Tussen de gangen in wordt ook nog eens allerlei muzikaal vertier verzorgd. Wat er zoal op het menu staat? Carpaccio Pietjesveld van Margo Reuten bijvoorbeeld. Maar ook lam met witte asperges van De Treeswijkhoeve en gamba’s op de wijze van Mei Wah. Kortom: een mooie verzameling lekkers van enkele Nederlandse toppers.

Het menu kost zeventig euro en wordt geleverd in een groot deel van Nederland. Bestellen kan nog tot donderdag. Alle details vindt u op www.samenetenvoorbodhi.nl.


Foto Mei Wah ©Igor Vermeer

Dining In

Blijf ontdekken - Verhalen die u waarschijnlijk graag leest

Meld u aan voor de nieuwsbrief en ontvang als eerste nieuws en updates van de MICHELIN Gids.

Inschrijven

Volg de MICHELIN Gids op sociale media voor updates en achtergrondinformatie.