m
MICHELIN Gids Nederland

Wiesen

  • Kleine Berg 10, Eindhoven, 5611 JV, Nederland
  • 49 - 99 EUR • Frans
Reserveringsmogelijkheden beschikbaar
Afhalen

Neem voor meer informatie contact op met het restaurant

Meer informatie
m
MICHELIN Gids Nederland

Wiesen

  • Kleine Berg 10, Eindhoven, 5611 JV, Nederland
  • 49 - 99 EUR • Frans
Het advies van de MICHELIN Gids

De culinaire top van de sympathieke winkelstraat Kleine Berg vindt u op nummer 10. Achter de intieme façade onthult Wiesen zijn zwierig interieur. Het is hier gezellig. En voor u het weet, begint Yuri Wiesen aan zijn Frans charmeoffensief.

Hij is namelijk een kei in klassieke technieken. Zijn geraffineerde sauzen zijn er het mooiste bewijs van. Een topproduct zal hij nooit onnodig bewerken, al prikkelt hij graag met diverse texturen. Zijn moderne inspiraties creëren dan weer spanning. Chef Wiesen geeft herkenbare smaken extra punch met subtiele twists, zoals friszure accenten.

Houd zeker een plaatsje over voor dessert. Ze zijn speels, verrassend en o zo lekker!

Toon meer Toon minder
  • m Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard!

Faciliteiten & Diensten

  • V American Express kredietkaart
  • Krediet- en debetkaart aanvaard
  • r Maaltijden worden geserveerd in tuin of op terras
  • } MasterCard (Eurocard) kredietkaart
  • Reserveren noodzakelijk voor het diner
  • Service inbegrepen
  • Take away
  • E Verboden te roken in het restaurant
  • X Visa kredietkaart

Informatie

+31 40 244 6666
Sluitingsdagen
Gesloten: avond: zondag, dinsdag, woensdag

Restaurants in de buurt

Gerelateerde teksten

Volg de MICHELIN Gids op sociale media voor updates en achtergrondinformatie.