m
MICHELIN Gids Netherlands

De Leuf

  • Dalstraat 2, Ubachsberg, 6367 JS, Nederland
  • 55 - 125 EUR • Creatief
Afhalen

Neem voor meer informatie contact op met het restaurant

Meer informatie
m
MICHELIN Gids Netherlands

De Leuf

  • Dalstraat 2, Ubachsberg, 6367 JS, Nederland
  • 55 - 125 EUR • Creatief
Het advies van de MICHELIN Gids

Bij De Leuf wordt een emotioneel familieverhaal geschreven. Na het onverwachte overlijden van Paul van de Bunt trad zoon Robin in zijn voetsporen. Samen met zijn moeder en zus schrijft hij hier aan een nieuw hoofdstuk. Een verhaal dat het parcours van een jonge chef weerspiegelt.

Robin van de Bunt werkte bij toprestaurants, maar nam ook de tijd om door Azië en Australië te reizen. Dat merkt u. Welgekende producten als zwezeriken en makreel worden creatief verwerkt in exotische smaakensembles. Hij brengt intensiteit op het bord door te spelen met aciditeit en Aziatische smaakmakers.

Het decor toont de klasse van De Leuf aan. De authentieke charme van deze vakwerkboerderij (1769) is innemend. En de charmante kamers? Die zijn ideaal om deze vaste waarde echt te leren kennen.

Toon meer Toon minder
  • m Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard!
  • ô Zeer goede standing. Onze mooiste adressen.
Specialiteiten
  • Steak tartaar met oester, ponzu en wasabi
  • Duif met okonomiyaki, steranijs en miso
  • Yuzu

Faciliteiten & Diensten

  • Met kamers
  • E Verboden te roken in het restaurant
  • r Maaltijden worden geserveerd in tuin of op terras
  • û Vegetarisch menu
  • { Salons voor apart diner
  • f Parking
  • Krediet- en debetkaart aanvaard
  • } MasterCard (Eurocard) kredietkaart
  • X Visa kredietkaart
  • V American Express kredietkaart
  • M Diners Club kredietkaart
  • Take away
  • N Uitmuntende wijnkaart

Informatie

+31 45 575 0226
Openingstijden
Gesloten: avond: zondag, maandag, middag: van dinsdag tot woensdag, middag: zaterdag

Restaurants in de buurt

Meld u aan voor de nieuwsbrief en ontvang als eerste nieuws en updates van de MICHELIN Gids.
Inschrijven
Volg de MICHELIN Gids op sociale media voor updates en achtergrondinformatie.