Magazine
6 minutos
¿Qué es una Estrella MICHELIN?
La Guía MICHELIN al detalle: los criterios para otorgar Estrellas; qué distingue una de dos y de tres Estrellas; cómo influyen el servicio y la decoración; y mucho más. Todas tus preguntas respondidas por nuestros inspectores de la Guía MICHELIN.
Seleccionados por el editor
2 minutos
¿Qué es el premio Bib Gourmand de la Guía MICHELIN?
Desde 1997, el Bib Gourmand de la Guía MICHELIN celebra a los restaurantes de todo el mundo que ofrecen una comida excepcional a un precio excelente. Aquí te contamos qué lo hace tan especial.
5 minutos
Nuevos hoteles con Llave MICHELIN en España: ideales para desconectar
Descubre los 17 nuevos alojamientos en España distinguidos con la Llave MICHELIN, reconocidos por su singularidad, encanto y hospitalidad ejemplar.
5 minutos
Todos los hoteles de España con Llave MICHELIN
La Guía MICHELIN revela los hoteles españoles reconocidos con su máxima distinción hotelera, en 2025, con 17 novedades. Descubre aquí todas las Llaves de España.
3 minutos
Todos los hoteles de Argentina con Llave MICHELIN
Por primera vez, la Guía MICHELIN presenta los hoteles argentinos reconocidos con su máxima distinción hotelera en 2025. Aquí se encuentran todas las Llaves de Argentina.
Gala MICHELIN
3 minutos
Jonatán Gómez Luna, de Le Chique, es el ganador del Premio al Chef Mentor de la Guía MICHELIN México 2025
Este ícono de la cocina mexicana tiene un mensaje sencillo para su equipo.
3 minutos
Gabriela Campos de Atarraya es la ganadora del Premio a la Cóctelería Excepcional de la Guía MICHELIN México 2025
La bartender principal de Atarraya estudia historias para su menú.
1 minuto
Romina Argüelles de Plonk es Ganadora del Premio Sommelier de la Guía MICHELIN México 2025
Lidera un vibrante bar de vinos con pasión.
Comer fuera
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El primer restaurante con Estrella Verde MICHELIN de la Ciudad de México convierte los restos de comida en su sazón especial
Técnicas ancestrales ayudan a Baldío a lograr zero waste.
5 minutos
Esquina Común empezó en el segundo piso de un departamento. Ahora tiene una estrella MICHELIN.
La chef Ana Dolores González y su pareja Carlos Pérez-Puelles reflexionan sobre su trayectoria, desde un bar clandestino hasta un célebre establecimiento en la Ciudad de México.
3 minutos
La chef Daniela Soto-Innes cultivó un jardín tropical para su regreso a la cocina
La chef mexicana abrió Rubra en Punta de Mita en diciembre.
Reportajes
6 minutos
¿Qué es una Estrella MICHELIN?
La Guía MICHELIN al detalle: los criterios para otorgar Estrellas; qué distingue una de dos y de tres Estrellas; cómo influyen el servicio y la decoración; y mucho más. Todas tus preguntas respondidas por nuestros inspectores de la Guía MICHELIN.
2 minutos
¿Qué es el premio Bib Gourmand de la Guía MICHELIN?
Desde 1997, el Bib Gourmand de la Guía MICHELIN celebra a los restaurantes de todo el mundo que ofrecen una comida excepcional a un precio excelente. Aquí te contamos qué lo hace tan especial.
4 minutos
En uno de los mejores hoteles de México, una lección de polo en la playa
El deporte de los reyes se hace familiar en el hotel One&Only Mandarina, con tres llaves MICHELIN, en la Riviera Nayarit de México.
Retratos
3 minutos
Mi Ciudad de México con Adriana Paz de “Emilia Pérez”
Una de las estrellas de la película más comentada de esta temporada de premios comparte sus lugares imperdibles para comer y disfrutar de la cultura en su ciudad natal.
4 minutos
Oaxaca: la chef Thalía Barrios García recomienda…
La chef y dueña del restaurante Levadura de Olla, reconocido con Una Estrella MICHELIN, comparte con nosotros algunos de sus lugares favoritos en Oaxaca.
Viajes
5 minutos
Nuevos hoteles con Llave MICHELIN en España: ideales para desconectar
Descubre los 17 nuevos alojamientos en España distinguidos con la Llave MICHELIN, reconocidos por su singularidad, encanto y hospitalidad ejemplar.
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La Guía MICHELIN revela los hoteles españoles reconocidos con su máxima distinción hotelera, en 2025, con 17 novedades. Descubre aquí todas las Llaves de España.
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Todos los hoteles de Argentina con Llave MICHELIN
Por primera vez, la Guía MICHELIN presenta los hoteles argentinos reconocidos con su máxima distinción hotelera en 2025. Aquí se encuentran todas las Llaves de Argentina.
Noticias
2 minutos
La selección de restaurantes de la Guía MICHELIN México 2025 se dará a conocer el 3 de junio desde la Ciudad de México
La Ciudad de México ha sido seleccionada como Socio Anfitrión de la Ceremonia de la Guía MICHELIN México 2025.
1 minuto
La aplicación de la Guía MICHELIN es un acontecimiento
La aplicación gratuita de la Guía MICHELIN pone al alcance de tus manos los mejores restaurantes y hoteles del mundo y, además, te permite reservarlos.
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